三分治七分养,乙肝患者该怎么吃?

文 / 阿康健康肝胆科
2017-10-31 18:34

据流行病学调查显示,我国60%的人感染过乙型肝炎病毒,其中1.2亿人为乙肝病毒携带者。全国每年发生急性病毒性肝炎约120万人,慢性肝炎病人已超过3000万人,每年死于肝病约30万人,其中绝大多数与乙型和丙型肝炎病毒有关。

乙肝的发病特点

在各种肝炎中,乙型病毒性肝炎(简称乙型肝炎)是我国当前流行最广泛、危害最严重的一种传染病。其发病机制复杂,既有乙肝病毒的持续存在,又有机体免疫功能失调;既有肝细胞炎症、坏死,又有肝纤维组织增生、微循环血流瘀滞,肝血窦毛细管化,肝脏缺血、缺氧及代谢障碍;既有肝脏本身病变,又有肝外病变。

三分治七分养,乙肝患者该怎么吃?

因此,治疗乙型肝炎既要杀灭乙肝病毒,又要有效提高机体免疫功能;既要消除肝细胞炎症,防止坏死,又要抑抑制肝纤维组织增生;既要改善血液循环,提高人体新陈代谢,又要兼顾肝脏本身病变肝外病变。

对于乙肝患者,积极治疗是首要任务,饮食注重同样必不可少!

三分治七分养,乙肝患者该怎么吃?

但很多乙肝患者就是在饮食方面重视不够,而导致了病情的进展。那么肝病患者在饮食上都应注意些什么呢?

首先,应绝对禁酒,因为酒精可以引起。肝细胞的急性损伤,转氢酶升高,加重肝炎病情。

其次,宜多摄入富含蛋白质的食物,如鱼、虾、精瘦肉、牛奶等。尽量少吃蛋白质含量低,而糖类及脂肪含量高的食物,它们无法提供身体足够的蛋白质,以修补受损的组织,反而可加重肝脏的负担。

三分治七分养,乙肝患者该怎么吃?

再者,肝病患者应注意从饮食中补充所需维生素。当然,任何事睛都要掌握个度,再有营养的食物,也不能过量,饮食过量同样会增加肝脏负担。

最后,对于已进展为肝硬化的患者,因为存在门脉高压及食管胃底静脉曲张,要严格控制饮食,避免进食坚硬食物,防止上消化道出血。有血氨升高的肝硬化患者,需要适当限制蛋白摄入量,避免发生肝性脑病。