吃吃吃，吃走脂肪肝！

如果去体检发现自己得了脂肪肝，可是转念一想我这么瘦，怎么可能得脂肪肝？不要想啦，现在很多人即使很瘦也会患上脂肪肝的，这和平时的饮食是分不开的，比如：经常吃外卖。

今天御膳房推荐的【鸡肉炒芹菜】对脂肪肝、动脉硬化有很好的疗效。

芹菜是高纤维的食物，它在肠内消化会产生一种木质素或肠内脂的物质，常吃芹菜，可预防脂肪肝、动脉硬化等疾病；同时鸡肉含有维生素C和维生素E，蛋白质含量较高，很容易被人体吸收，有强身健体的作用。

食材

鸡肉200克、芹菜200克、鸡蛋清一个（约30克）、盐、油、葱丝、姜丝、生抽、料酒各适量。

做法

①芹菜洗净、切段；鸡肉切片，用料酒、鸡蛋清腌制20分钟。

②油锅烧热，滑散鸡肉片，放入姜丝、葱丝、芹菜、生抽炒片刻，放盐调味即可。