过节了,这种坚果别吃,这种饮料少喝,曾毒倒不少人

文 / 小殷姐姐话健康
2017-09-30 16:38
这种坚果是发霉的坚果:发霉的坚果里含有黄曲霉素。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中,以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。如发霉的花生、开心果等,黄曲霉素超标,对消费者的身体健康造成威胁。

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这种饮料就是酒:酒精对肝脏有很大损伤,长期的过度饮酒,通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,而导致酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化 。 健康饮酒,一日控制在酒精安全量为每公斤体重每日不超过1ml。

过节了,这种坚果别吃,这种饮料少喝,曾毒倒不少人

笔者在急诊科多年,每到节日都会收治不少醉酒者,也有许多食物中毒者。
所以,酒要少喝,发霉变质的坚果千万别吃,祝大家节日健康平安快乐!