掌握两大饮食要点,能把吃出来的脂肪肝吃回去!

文 / 盘龙云海药业
2017-09-14 20:24

很多人都知道,脂肪肝与饮食不当有密切的关系,这吃出来了脂肪肝该怎么办呢?有人可能会说找医生开药呗,这并没有什么不妥,但其实不吃药也可以给肝脏瘦身,调整一下饮食习惯就能让你的脂肪肝有去无回。

掌握两大饮食要点,能把吃出来的脂肪肝吃回去!

脂肪肝与“吃”关系密切

脂肪肝与吃关系密切,营养过剩和不足都是诱因

脂肪肝的形成与日常饮食习惯有密不可分的关系,据有关资料显示,大概有80%的脂肪肝都是吃出来的。

随着生活节奏的加快,很多人都爱吃高能量、高脂肪、高糖的快餐类食物,少吃或不吃粗粮和豆制品等,引起体内营养过剩转化成脂肪,若脂肪积聚于肝脏就易导致脂肪肝。当然,营养不良也易患脂肪肝,这是由于营养不良时,蛋白质缺乏,导致极低密度脂蛋白合成减少,造成肝脏转运甘油三酯发生障碍,使脂肪在干细胞内堆积,久而久之就会造成脂肪肝。

掌握两大饮食要点,能把吃出来的脂肪肝吃回去!

吃出来的脂肪肝可以吃回去

一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,对于吃出来的轻度脂肪肝,常常可以“以其人之道,还治其人之身”把它吃回去,其中最基础的是掌握两大要点,一是调整饮食习惯,二是常喝三杯茶。

吃掉脂肪肝要点一:调整5大饮食习惯

1、进食低糖食品

脂肪肝患者应摄入低糖食品,富含单糖和双糖的食品不利于脂肪的减少。膳食中的糖类,主要来源为米、面等主食部分,禁食高糖类食品(如高糖糕点、干枣、糖果及冰淇淋等),因为研究表明,高糖类食物可增加胰岛素分泌,促进糖转化为脂肪,加重脂肪肝。

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低糖饮食对防治脂肪肝有利

2、增加膳食纤维

膳食纤维可与胆汁酸结合,增加粪便中胆盐的排出,有降低血脂和胆固醇的作用,对脂肪肝的治疗有利;同时可增加饱腹感,防止能量入超,有利于患者接受饮食管理。膳食纤维的来源主要为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜和水量等。

3、多补充维生素

脂肪肝患者应多进富含各种维生素的食物,如新鲜蔬菜、水果、菌藻类食物等。微量元素硒与维生素E联用,有调节血脂代谢,阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用,对高血脂症也有一定的防治作用。

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多补充维生素对脂肪肝患者有益

4、高蛋白膳食

蛋白质中许多重要氨基酸有抗脂肪肝作用,高蛋白膳食有利于肝细胞的修复和再生,并可防止肝细胞进一步受损。脂肪肝患者每日摄入蛋白质的量应达到每千克体重1.5—1.8克,尤其应优选生物价值较高的蛋白质如蛋、乳、禽、鱼等。

5、坚持低脂饮食

高脂肪膳食会造成血中游离脂肪酸增多而加重脂肪肝症状,但是脂肪摄入并不是越少越好。有的人对膳食过分强调无脂化,所有的菜肴都用水煮或清蒸,不沾一点油脂,实属矫枉过正。患脂肪肝的人仍应摄入少量的脂肪,即以低脂饮食为主,而不是将脂肪赶尽杀绝。

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脂肪肝患者要坚持低脂饮食

吃掉脂肪肝要点二:喝好三杯茶

1、山楂茶

山楂的维生素C的含量较丰富,含钾量也很高,为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆固醇、甘油三酯作用,脂肪肝患者可以经常食用。用山楂泡水,饭后喝能够很好地促进消化,减少脂肪的摄入。

原料:生山楂30克。

做法:将山楂加水煎汤,代茶饮,每日2剂,当日饮完。

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第一杯茶:山楂茶

2、枸杞茶

枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代药理研究证明,枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用,加上枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改善肝功能。

原料:红茶3克、枸杞20克。

做法:将红茶和枸杞放入杯中,用沸水冲泡即成枸杞茶,代茶饮用,可连续冲泡多次,当日用完。

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第二杯茶:枸杞茶

3、三七茶

三七中富含的人参皂苷,能促进细胞化合,与蛋白质进行化学作用,分解脂肪结构,帮助肝脏排毒;其次,三七中的肽酶能促进肝脏新陈代谢,并平衡肝脏脂肪吸收能力;再次,三七中肽酶和人参皂苷能活化细胞,调节脂质代谢,提高肝脏免疫力,降低转氨酶,隔离脂肪肝,层层加固肝免疫防线。

原料:三七3克、绿茶3克。

做法:将三七饮片或三七粉,与绿茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟即成。代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次,当日饮完。

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第三杯茶:三七茶