乡下随处可见的它，是肝脏的“解毒王”, 泡茶喝，肝病不找你！

随着医学技术的越来越发达，越来越多乡下的野草被发掘出更多的医用价值，它们不仅仅是野草，还能给我们的生活带来很多紧急的帮助，懂行的老乡们甚至是自己采摘过来自己用。这一种植物也是乡下随处可见，被老百姓们称为肝脏的“解毒王”，经常泡茶喝一些，肝脏健健康康，肝病不找你！

蒲公英泡茶

蒲公英别称“黄花地丁”。菊科。多年生草本，全株含有白色乳汁。根垂直。叶莲座状平铺，匙形或狭长倒卵形，边缘羽状浅裂或齿裂。冬末春初抽花茎，顶端生一头状花序，开黄色舌状花。果实成熟时形似一白色绒球，有毛的果实可随风飞散。

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现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常;含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。

材料：干燥蒲公英75克、水1000cc。

1、将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。

2、大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。

3、滤除茶渣，待凉后即可饮用。

除了上面说的蒲公英之外，下面这些食物经常吃一吃，对我们的肝脏也很有好处。

苦荞茶

苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的"黑苦荞茶"肯定比普通苦荞麦做的"苦荞茶"好。

富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效，有健脾养胃，养肝护肝的功效。

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