厨房中的调料，是脑梗加速器，做菜时尽量少放

脑梗死已经成为威胁中老年人生命的高危杀手，脑梗死患者越来越多，这与生活习惯和饮食密切相关。脑梗死是一种急性脑血管疾病，是由于血管堵塞，使血液无法正常进入大脑，或者是大脑中血管突然破裂，造成脑组织损伤。高血压、高血脂、年龄是导致中风的主要因素，也与饮食密切相关，尤其是厨房的三大调料能促进脑梗塞的发生。

哪种调料可以促进脑梗塞？

1.芝麻酱

不可否认的是，芝麻酱口感好，醇厚，符合大多数人的口味。但在制作芝麻酱的过程中会添加过多的盐，使其变成高盐高脂的食物，不仅会导致高血压，还会导致肥胖，增加患心脑血管疾病和代谢性疾病的风险。

2.蚝油

蚝油已经成为厨房必不可少的调味品，它是用牡蛎制成的。为了延长油耗的储存时间，生产中会加入过多的盐。烹饪食物时加盐过多，再加入蚝油，会导致钠严重超标，进而发展成高血压。另外，蚝油是一种高嘌呤调味品。长期摄入蚝油会使血尿酸水平波动，容易引起高尿酸血症或痛风，甚至损害心脑血管系统。

3.盐

成年人每天不能吃超过6克的盐，这不是没有道理的。因为氯化钠是盐的主要成分，进入体内后可以分解成钠和氯离子。长期高盐饮食可增加游离钠离子含量，使血浆渗透压失衡，引起水钠潴留，进而引起高血压。高血压是心脑血管疾病的高危独立因素，可破坏血管内皮细胞，引起动脉粥样硬化，甚至发展为脑梗死。

如何预防脑梗塞？

1.保持规律的作息

平时要保持规律作息，按时起床入睡，拒绝熬夜，23点前入睡。

2.适度锻炼

平时参加有氧运动，如快走、骑行或慢跑等。运动可以维持大脑兴奋和抑制的平衡，改善心肺功能，加快血液循环，让大脑得到足够的血液和氧气供应。每天至少运动30~60分钟，每周运动4~5天。

3.调整你的饮食

严格控制每日总热量摄入，保持正常体重，少吃或不吃动物内脏、各种肥肉等高胆固醇食物，否则会加重动脉硬化。注意饮食清淡，多喝水，控制糖、盐、油的摄入。

4.调节情绪

你应该在生活中放松，不要长期背负巨大的压力。多培养下棋、听歌、摄影、钓鱼等爱好。，从而放松紧张的神经。也可以通过户外旅行或者唱歌来发泄情绪。