老人常说,不吃晚饭,饿治百病?是真的吗?其实,你没理解真谛

文 / 大众卫生报一点号
2021-03-03 09:38

过去常常听老人说“不吃晚饭,饿治百病”,这句话有道理么?我认为,说“饿治百病”是有些夸张,但是晚饭少吃,对身体的健康,的确是有非常多的好处的,如果绝对不吃晚饭,要看自己的身体条件是否能够承受,如果盲目行动则不太可取,有点过犹不及了。下面我们就来分析一下这个问题,看看不吃晚饭对身体的影响有哪些?

现在家家户户经济条件好了,生活水平也提高了,人一有钱,首先要满足的就是口腹之欲;过去的人形容一个人的日子过得滋润,常常说“吃香的,喝辣的”,可见,人对于美食的诱惑,抵抗力绝对很弱,但是,大家想吃就吃,啥好吃吃啥的习惯持续久了,人就面临一个问题,那就是富贵病。

由于生活条件太好,每天营养摄入的过多,加上现代人不爱运动,大多是“宅男”,日常工作也主要是在电脑前面坐着,身体消耗的能量极少,这样,大多数人都是吃的多,运动少,经过这一多一少,人体吃不消了,人体把消耗不完的营养以脂肪的形式积攒起来。

人就会过度肥胖,人这一胖不要紧,什么高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝等疾病,就会找上门来,严重影响我们的身体健康。那么,这些“富贵病”对人的身体有哪些危害呢?

首先说说高血压,高血压是指身体血压升高的一种疾病,血压升高只是一种症状,而不是疾病本身,这种疾病的发病原因非常复杂,既有遗传因素,又与生活习惯有关,还有可能与身体过度肥胖有关。

如果一个人血压长期升高而不加以干预,就会对心脏,动脉血管造成损害,造成动脉粥样硬化,动脉血管出现了问题,失去了弹性,长此以往,人就会得心脑血管疾病,会严重威胁人体的健康。

其次是高血脂,血脂长期升高尤其是低密度脂蛋白升高,会造成胆固醇在血管内壁沉积,形成动脉斑块,会导致心绞痛,心肌梗塞,脑卒中等严重疾病,轻者会导致人身瘫痪,严重时如果抢救不及时,死亡率是非常高的。

最后是高血糖,高血糖会造成严重的并发症,例如,身体脱水,抵抗力降低,代谢疾病,血管和神经系统疾病,血糖的长期升高会导致糖尿病,如果不进一步治疗和干预,很容易导致肾衰竭,给人的健康带来很大的隐患。

这三种“富贵病”极大地影响了我们的身体健康,而我们只要管住自己的嘴,保持正常体重,就能减少得这些疾病的几率,所以,保持健康的饮食习惯是非常重要的,那么,我们应该怎么做才能保持健康的饮食习惯呢?

我们要想改善身体条件,首先要想办法减肥,把身体多余的肥肉给减下来,才能从根本上改善我们的身体,那么我们要选择什么方法进行减肥呢?主要方法无非就是两种,一是节食,少摄入;二是运动,多消耗。

因为我们肥胖的根源就是体内能量太多,都被身体积累起来了,所以,要把肥肉减掉,就得双管齐下,运动能够极大地消耗体能,人体多余的能量会变成热量消耗掉,但是也有需要注意的地方,一是我们运动要选择有氧运动。

例如慢跑,而且时间要超过三十分钟以上,因为科学证明,三十分钟以上的有氧运动才能让人体通过消耗脂肪来提供能量。

人体还能通过运动增加肌肉的数量,肌肉的数量增多,能够提高人体的基础代谢率,有助于加大能量的消耗。运动过后,饮食上也要适当控制,不能因为运动后,肚子很饿,就不加限制地继续进食,那样就白运动了,消耗的能量又补回来了。

但是许多人没有养成运动的好习惯,不太容易长期坚持,所以,有些人就走上了另一条实际也不轻松的减肥道路——节食。

节食,顾名思义,就是节制饮食,少吃,有人每顿都少吃,八分饱就行,也有人一天减少一顿饭,只吃两顿,甚至有些极端的减肥者一天只吃一顿饭,通过节食的办法的确是可以减肥的,而且效果立竿见影。

但是我们也需要注意一些问题,首先,通过节食减肥要注意饮食均衡,我们一方面要减去多余的脂肪,维持身体健康,另一方面我们也要保持身体必需的营养的摄入,例如维生素,微量元素等,所以,每天还是要吃些东西的。

其次,通过节食减肥一定不能急功近利,要长久坚持,慢慢地减,以半年,或以一年为单位地减肥,不能想着一蹴而就,一下减成一个瘦子。最后,通过节食减肥容易反弹,只要控制不住,重新吃起来,很快就会回到减肥前的水平,所以一定要注意管住嘴。

我们通过节食减肥的朋友,往往减肥的心情十分急切,就会一下子少吃许多东西,通过不吃晚饭的方式进行减肥。

通过不吃晚饭的方式维持正常体重,确实是非常有效果的,因为人在晚上主要是睡觉,一动不动躺在床上,身体基础消耗很低,如果吃得过饱,多余的能量就会都被身体积攒起来,如果我们不吃晚饭呢,肠胃负担也减轻了,身体能量也减少了,积累的也少了。

但是,这是以早饭、午饭能够摄入身体必须的营养物质,为前提下进行的。如果人们早饭,午饭也减量,晚饭还不吃,就会造成晚上,饥肠辘辘,饿得睡不着觉,人体在这种忍饥挨饿的情况下,很难长久坚持,也对身体产生不利影响。

试想想,我们早饭、午饭吃的东西,在肠胃里4-5个小时,基本就能消化殆尽,营养物质被人体吸收了,以供应人一天所需要的能量;比如,你中午吃午饭,到了下午4-5点,胃肠已经空空的了,而根据人的生理特性,这时候,“胃”依然分泌大量的消化液,如果长期不吃晚饭,对胃肠的损害是很大的,容易患肠胃疾病,这样,反而对健康更不利。

我们想通过节食减肥也好,维持身材也好,正确的途径是节食加适当运动,二者相结合,效果最好。怎么节食呢?主要是三句话,早吃好,午吃饱,晚吃少,早上要吃好,吃点粥和咸菜就行,中午正常吃,也不要很撑,吃饱不饿就行了,晚上要少吃,吃点蔬菜,不吃油腻的东西。

这样,三餐每餐都吃,人也不饿,也不遭罪,能够长期坚持下去。然后再适当运动,选择那种运动强度不太剧烈的活动,锻炼锻炼身体,这样才能保持苗条的身材和健康的体魄,你会发现,什么“三高”一类的富贵病都离你而去了。 这也是“不吃晚饭,饿治百病”这句话的真谛!