患了高血压,饮食注意些啥?猪肉可以吃吗?
患了高血压,饮食注意些啥?猪肉可以吃吗?
猪肉是我国居民进食的主要肉类,富含多种营养物质,深受大众喜爱,猪肉对于血压本身并没有直接的升高作用,所以,高血压患者完全可以吃猪肉,我们也鼓励大家进食猪肉,如果猪肉都不能够吃了,那生活质量也太差了。
但需要注意的是,推荐进食瘦肉为宜,少吃肥肉、肉皮、内脏,同时也要注意烹饪方法,避免高盐和过于辛辣刺激,以清淡为主,同时,日常饮食也要多样化,讲求营养均衡,并注意配合其他生活方式干预和降血压药物治疗,以稳定控制血压达标。
单就饮食而言,目前明确的对血压存在升高作用的是高钠盐食物,钠盐摄入过多,会增加我们机体水钠潴留,导致血压升高,所以,高血压患者应减少钠盐摄入,每日钠盐摄入量应低于6g为宜,相当于去掉胶垫的啤酒瓶盖一平盖,我们要少吃腌制食品、烟熏食品、咸菜、咸鱼等高钠盐食物,在日常烹饪中,应减少钠盐的添加,可以使用洋葱、柠檬等天然调味剂来减少相应调料的添加。
除了高钠盐食物以外,高血压患者也应尽量避免饮浓茶和浓咖啡,以免引起交感神经兴奋,使心率加快、血压升高。我们也要尽量不饮酒,如果难以戒酒,应严格限制量和频率,男性每日酒精量不超过25g,相当于白酒50ml、红酒150ml、啤酒300ml,女性需减半。高血压患者也要少吃肥肉、禽皮、动物内脏、鱼子、蛋黄、肉汤、油炸食品、巧克力、奶油、西式糕点等高脂和高糖食物,虽然这类食物并不会直接引起血压升高,但会引起血脂、血糖水平升高,也会增加肥胖、动脉粥样硬化等发生,不利于高血压患者并发症的防治,所以,从健康角度来说,大家也应尽量少吃。同时,我们在日常烹饪中,应少用动物油,鼓励选择橄榄油、菜籽油等植物性油脂。
高血压并不可怕,只要我们能够坚持规范化治疗,就能最大程度控制血压水平,减少血压波动和并发症的发生。希望大家引起重视,听从专业医生指导,注意改善生活方式,在医生指导下合理用药,并注意监测血压水平变化和定期复查。