比油和盐还伤血管,世卫组织已呼吁停止食用,劝你早日忌口!

文 / 39健康网
2020-12-31 10:05

导语:

血管相当于城市中的“交通道路”,是血液的主要流通通道,为人体中各个器官运送营养物质和氧气,其重要性不言而喻。

但近几年来,随着生活水平的提高,高血压、高血脂等疾病患者逐年增加,根据世界卫生组织的统计,截至2019年底,全球共有近5.23亿心血管疾病患者,而每年因心血管疾病死亡的人数约为1860万。

究其原因,与人们的饮食习惯有着密切联系。

比油和盐还伤血管,世卫组织已呼吁停用,劝你早日忌口

谈到血管疾病,许多人会认为是吃油类或盐类过量所致。

当然,过多的高油类食物会引起血脂升高,使血液变得粘稠,从而影响血液循环,而过多的高盐类食物则会导致血管肿胀,损伤血管。

而反式脂肪酸,是一种比油和盐对血管更有害的物质,世卫组织已呼吁停用。

反式脂肪酸常存在于甜品中,如:饼干、奶油、饮料、甜甜圈等,如发现食品标签上含有反式脂肪酸,建议您谨慎购买。

反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸具有极强的耐热性,且易保存,多用于食品添加剂,但若过多摄入,或会引起以下症状。

●使血液中胆固醇含量超标,加剧血栓和斑块的形成;

●容易使体态肥胖,影响儿童身体正常发育;

●使血液更加黏稠,阻碍血液循环;

●使血管出现硬化现象,加速动脉粥样硬化;

除了反式脂肪酸,以下2种食物,也劝你少吃

◆动物内脏

猪肝、鸡心、猪脑等动物内脏,在经过烹制之后,十分美味,营养价值也很高,深受大众喜爱,但对于高血压、高血脂患者,劝你还是少吃。

动物内脏的胆固醇和脂肪含量极高,若过多食用,就会造成体内脂肪含量超标,部分还会进入血液中,使血脂升高,造成血液粘稠,从而影响血液循环,严重会导致血管堵塞,引发脑梗。

◆过于辛辣的食物

冬季来临,很多人喜欢和朋友们一起吃火锅,暖和又热闹,而且辛辣的味道能刺激味蕾,提高人体的食欲。

但患有心脑血管疾病的患者,劝你还是少吃,在食用辛辣的食物后,就会刺激肾上腺素分泌,使人体交感神经处于兴奋状态。

此时,就会导致血管出现扩张,血压升高,极易造成血管内壁的血栓脱落,引发脑梗。

若近期频繁出现以下异常,或是血管已受损,劝你提高警惕

许昌市第一附属医院神经内科主任李雪松认为:心脑血管疾病患者病发并非“一蹴而就”,从健康到病发是有一个漫长的过程的,若能在早期发现病情,尽早采取治疗,或能避免悲剧发生。

■四肢出现麻木,无力;

■嗜睡,频发打哈欠;

■恶心、食欲不振;

■头部疼痛、有晕眩感;

■胸部沉闷,严重会出现呼吸困难;

保护血管健康,应从日常习惯开始改变

法国知名医生卡萨尼斯讲过:“血管与人同寿”,血管的生理年龄才是人体的真正年龄,因此,保护好血管健康极为重要。

首先,要多补充微量元素

身体正常运转,需要各种微量元素的支持,而水苏碱、菊甙、氨基酸等营养元素的补充,对血管有一定的益处。

云台冰菊中的微量元素极为丰富,其中就包括水苏碱、菊甙、氨基酸。

水苏碱与脂肪表现亲和,对脂肪的分解和代谢有促进作用,降低血脂含量;

菊甙则能辅助血管恢复弹性,促进血液循环,在《菊甙的研究与发展》中可查阅;

氨基酸的及时补充,可以有效加快受损血管组织的修复速度,使血管内壁保持光滑,避免血栓和斑块的形成。

水苏碱、菊甙、氨基酸均可通过泡饮云台冰菊获取,适合日常饮用。

其次,要经常做运动

生命在于运动,经常运动,不仅能增强体质,还能促进血液循环,加速体内脂肪的消耗,避免血脂过高。

针对于高血脂和高血压人群,平日里应选择一些中等强度的运动方式进行锻炼,例如:太极拳、踢毽子、爬楼梯、广场舞等,这些运动强度普遍不高,可以长期坚持。

小知识:作息规律是健康的基石

充足而又优质的睡眠可以保证身体正常代谢,加快体内毒素的排泄,减少血液中的杂质含量,有效避免血管受损,降低血栓和斑块的形成几率。

平时睡眠时间尽量保持在晚上十点左右,时长控制在7~8小时即可,不宜过长,也不宜过短。

参考文献:

[1] 李广文,徐瑶.《反式脂肪酸的危害及规定用量》.2018-3-2.

[2] 沈德安.《血管疾病来临,身体会出现哪些症状?》.2019-5-4.

[3] 徐怀安.生活习惯与血管健康的发展关系及论证.2019-8-9.