高血压的“劲敌”找到了,每天吃两口,补充钾元素,稳定血压

文 / 健康大白ing
2019-08-06 09:20

高血压可以说是非常普遍的一些现象了。我们都知道,假如说血压太高的话,身体一系列的问题,就可能会随着浮出水面,让人措手不及。那么,高血压的人,饮食上要注意什么呢?

高血压的人,需要低钠高钾的饮食

科学研究表明,含有高钾和低钠饮食的食谱能降低患上高血压的风险。原因在于,钾对于人体的意义也是非常大的,这样就可以维持各种器官的正常运转,特别是心脏和肌肉收缩。而科学研究表明,低血钾与高血压相关,补充钾可以小幅度降低血压。

往往高钠饮食是让人患上高血压的罪魁祸首之一,我们也常常听见医生会对我们说“少吃盐”。事实上,少吃盐实际上就是少吃钠,科学研究表明,建议每人每天摄入的钠盐不超过6克。而世界卫生组织建议5.5克。

那么,什么食物里面钾含量比较高呢?

现在正值夏季,也是人们非常容易出汗的季节,而这个时候,就会更容易出现缺钾的现象,因此,我们就要合理的通过饮食来补钾,科学研究表明,成年人最好每天摄入2000毫克钾元素,就可以从绿叶菜、豆类、水果里面获取。

香蕉可以说是比较常见的补钾的食物了,它不仅仅可以方便我们携带,更容易给我们增添饱腹感,科学研究表明,大概每百克香蕉含189毫克钾元素,一根中等大小的香蕉,就可以提供220到240毫克钾元素。我们不妨可以试试每天吃两根香蕉,就可达到每天1/4的钾元素摄入量。

然而,还有一种食物,它的钾含量要比香蕉要高出很多倍,它就是口蘑。往往绝大部分菌菇类食物的钾元素含量都很高,而口蘑在里面称得上是佼佼者了。

据科学研究表明,每百克口蘑含钾元素1655毫克,大概是同等重量香蕉的8.6倍之多,从这个层面来说,每天吃150克口蘑完全就能够满足我们人体对于钾元素的需求了。

当然了,口蘑的作用也并非这么简单,它里面是含有谷氨酸、天门冬氨酸等多种鲜味物质,无论是选择蔬菜炒、和肉片炒还是和鸡蛋一起炒,都是具备非常好的口感的,这就完全不需要放一些味精鸡精这些人工合成的调味料。

而且,口蘑膳食纤维含量高,并且口感嫩滑细腻,并不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。对促进肠胃蠕动,更利于我们缓解便秘的现象。

血压太高的人,生活中还需要注意哪些?

就比如说:做菜时少放盐,同时减少酱油类、鸡精味精、酱、腐乳等高盐调料也要少放一些。而且,我们可以选择适量放醋提盐味儿,尽可能的选择天然调料,就比如说:柠檬调酸味可以用来拌沙拉,蘑菇类有天然的呈味氨基酸,这样就可以起到代替鸡精的作用了。

还有就是,尽可能的少吃加工肉制品,加工过程中加进去很多食盐,就比如说:腊肉、腊肠、咸鱼、香肠等。不妨可以选择多吃天然食物,往往食品添加剂也有钠,就比如说:谷氨酸钠(味精)、碳酸氢钠(小苏打)等等,尽管说添加剂量不高,但也会增加钠的来源。