4多1少，这样的食物搭配，保证血压平稳，建议高血压朋友收藏

斌斌说这次单位王医生的初中同学，斌斌打电话过来，说自己高压150，低压90，怎么办？

血压150/90，那肯定是高血压了，王医生问他还有别的毛病吗？

体检，没啥别的事，就是血压高，但是不想吃药，问我有别的办法吗？

王医生说：“可以暂时不吃药，目前看来先试试别的招，一方面您是新发1级高血压，另一方面您没有别的疾病，所以我们建议您先通过改变生活方式来控制血压。这也是指南一直要求的，并不是发现高血压就立刻给患者吃降压药。”

生活方式改变包括：戒烟戒酒，运动锻炼，规律作息 ，释放压力，分享快乐，健康饮食。

斌斌问：健康饮食是不是就是少吃盐？

王医生：没错，是少吃盐，但不够全面。

高血压的健康饮食，基本原则就是：低钠，低脂，低糖，戒烟戒酒。

不吃什么说的太多了，每人每天6g盐，少吃油，少吃肥肉，少吃动物内脏，少吃甜品，这些大家都知道；

其实高钾低钠饮食是高血压饮食的基本原则，含钾高的食物首推各种新鲜应季的水果，此外各种绿色蔬菜含钾也很丰富；还包括土豆、红薯，用来当主食吃，也有助于补钾。为什么很多人一直推崇芹菜降血压，美其名曰是芹菜含钾丰富，可是在所有蔬菜中芹菜的含钾量并不靠前。只要是植物类食物，都可以适当多吃。

膳食纤维在肠道中能帮助排便，同时可以利于血脂代谢，防止其继续合成胆固醇，具有调节脂类代谢的作用，有助于延缓动脉硬化。日常饮食不要吃得过分精细，要粗细杂粮搭配食用，五谷杂粮要搭配在一起。

第三、植物油为主，肉类以禽类为主；少吃动物油、肥肉、动物内脏，少吃牛羊大肉。

植物油所含的脂肪酸是属于单价不饱和脂肪酸中的油酸。油酸能减少坏胆固醇，也就是可以减少低密度脂蛋白, 同时保持好胆固醇的量,也就是增加高密度脂蛋白的量。橄榄油中油酸含量超过70%, 这是其他油类不能够比的。而且橄榄油还含有丰富的β- 胡萝卜素、维生素E、多酚, 这些物质都是防止自由基伤害的抗氧化物质，这也就可能是降低心脑血管疾病发病率。

当然任何事情都是相对的，没有绝对健康的油，只有健康的量。

红肉主要包括牛羊大肉，含有过多的脂肪，所以还是要控制总量，肉类选择禽类为主。

第四、适当的补充鱼肉、坚果

深海鱼含有 ω—3脂肪酸，系多聚不饱和脂肪酸，主要成分为EPA和DHA，EPA和DHA能减少心血管疾病的风险：1、减少猝死和心律失常；2、减少血栓形成；3、降低血脂；4、升高高密度脂蛋白；5、协助降低血压。

大部分坚果含亚麻酸，亚麻酸在体内可转变为EPA和DHA，与海鱼有同样的生物效应。

其实对于高血压的朋友来说，没有绝对的不能吃的东西，经常有高血压的朋友会问啥不能吃，啥能吃，其实没有必要那么计较，记住原则：口淡一点即可。

还有很多朋友会提出各种食物能不能降血压的问题，比如：芹菜降血压、洋葱降血压、木耳降血压等等等等，而且说的有根有据，王医生只问您一句：您用过吗？血压正常了吗？您给几个高血压的人用过？

如果没有实践用过，而是道听途说，千万别拿出来唬人。

食物要丰富多样性，啥都要吃，限制的少吃一点，鼓励的多吃一点，但都不能过，过犹不及，适可而止。

最后，还是要强调，饮食只是控制血压的一个方面，生活方式是全面的生活方式，不仅仅是健康饮食。

健康饮食要贯穿整个高血压的治疗过程，健康饮食要陪伴高血压人的一生，健康饮食更要我们每个人从小培养，从现在培养！

当然饮食只是降血压只是健康生活的一种，健康生活包括全面的健康：坚持运动、戒烟戒酒、规律作息、控制体重等等。

对于没有合并其它疾病的轻度高血压，我们可以试试健康饮食、健康生活来降血压！

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