【老有所医】每天这样做,血压明显下降!

文 / 名医之家
2019-05-11 06:12

全文字数:955字 精读时间:约2.2分钟

盐是我们在食物中必不可少的一味调味品,不仅能让我们的食物更美味,还能增进我们的食欲。

不过盐吃多了也是有很多坏处的,特别是对于高血压患者来说,盐多可是大忌。

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吃太多盐,让血压居高不下

食盐中所含的氯、钠等成分,是维持人体神经、肌肉、心脏正常功能必不可少的。但吃多了,就会由利转弊,招来疾病。

高盐摄入是最重要、最关键的高血压饮食因素之一,特别是高钠低钾饮食已成为中国人群高血压的重要危险因素。

国家心血管病中心组织编撰的《中国心血管病报告2018》概要显示,目前23%的国人有高血压,患者人数约2.45亿,患病率呈上升趋势。

报告在心血管病的高危因素中提到,2012年我国居民膳食钠的摄入量(5702 mg/每标准人日)仍然很高,折合成食盐的量为14.5g,高于推荐的摄入量(中国:<6 g/d;世界卫生组织:<5 g/d)一倍以上。

美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示,全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病例多达165万。

每天限盐,可让血压下降

高血压患者限盐有助降低血压,而普通人限盐则有利预防高血压。

健康人:每天将食盐摄入量减少2.4克,平均收缩压就可下降2.3毫米汞柱,舒张压降低1.4毫米汞柱。

高血压患者:将每天食盐摄入量减少2.4克,收缩压可降低5.8毫米汞柱,舒张压可降低2.5毫米汞柱。

生活中可以这样限盐

01 购物先看钠含量

平时购买食品时,要养成看产品包装上营养成分表的习惯。营养成分表上会标注食品的钠含量,钠含量低也就意味着食物含盐较少。

02 家中备个盐勺

市面上的盐勺,一勺是2克,每人每天不应超过3勺盐。

按做一个菜放一勺盐计算,对一个三口之家来说,每天每餐如果做3个菜,就可以计算和控制好每个菜的用盐量。每个人每道菜最多吃1/3,才可保证盐摄入量不超标。

03 用天然食材替代调味品

烹饪时,除了用盐,还可用香菇、香菜、白糖、醋、洋葱等提味,尽可能减少放盐量。

酱油、味精等调料也含盐或钠,若放了就应减少用盐量,以免咸味叠加。

04 选低钠盐

低钠盐适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量,是普通健康人群的优先选择,但有肾脏疾病的人需咨询医生。

05 避开隐形盐

少吃含盐量高的加工食品,糕点类、腌制品都是含盐大户。

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