高血压的“罪魁祸首”不是盐,而是它!若再吃错,血压会越来越高

文 / 每日营养学
2019-05-10 13:22

盐,是日常生活中,家家户户都需要的一种调味料。但是,很多人都会觉得,盐吃多了,会导致我们血压增高。事实的情况真是如此吗?其实,导致高血压的真凶,并不是盐,而是钠。钠吃多了,才会导致我们患上高血压。

对此,日常生活中,盐的挑选就是至关重要的了。食用进去的食盐,有95%以上都是通过肾脏来进行代谢的。所以,如果盐吃多了对肾脏也不太好。今天,我们就来教大家,如何挑选食用盐,或能帮你解决高血压的问题。

食盐的分类

食盐的分类,按照来源来进行分类的话,分为海盐,湖盐,以及井矿盐等。如果说,按照加工方式来进行分类的话,分为精制盐,日晒盐等。食用用途来进行分类的话,主要就是以下几种,加碘盐,无碘盐,低钠盐,以及正常的食用盐等等。今天,我们就以食用用途,来重点解释一下,这几类盐的区别。

加碘盐和无碘盐应该怎么选择?

首先,我们先来了解一下,碘的作用。碘对于我们的身体健康是很有好处的,是人体必需的一种微量元素。我国曾经很长一段时间,都出现过缺碘的情况。对此,我们将碘加入到了盐中后,发生甲状腺肿大的几率就会有所减少。来看看,这两种盐,该如何选择?

无碘盐

我们应该什么时候选择无碘盐呢?首先,适合食用无碘盐的人,是处于那些沿海城市的人。经常食用一些海鱼,像是带鱼,海鲜,海虾等海产品的人。是无需补碘的,适合选择一些无碘盐。

如果说,食用了过多的碘,也不太好。很容易就会刺激甲状腺的生长,导致我们患上一些甲亢,甲状腺肿大等症状,对健康不利。

加碘盐

加碘的盐,适合哪些人群进行选择呢?主要的适合人群,就是孕妇,包括哺乳期的患者。偏远地区的患者。这些人是很适合食用加碘盐的。

这是因为,生活在偏远地区的话。平时生活中,接触到碘的几率是很少的。所以,选择一些加碘盐是很有必要的。并且,对于哺乳期的妈妈来说,婴幼儿的大脑发育。一般是需要碘的补充的,只有碘元素及时补充到位。我们的大脑发育也才会比较正常。

低钠盐

日常生活中,我们选择食用一些低钠盐的人。主要就是一些患上心脏病,患上高血压的患者。开头说到,导致我们身体中的血压升高,主要就是钠食用过多。食盐中的钠离子食用过多,很容易就会导致血管壁有所收缩,导致我们的血压上升。

这对于高血压患者是非常不友好的。所以说,我们患上了高血压,又或者是一些心脑血管疾病的话。我们就可以食用低钠盐。但是,低钠盐也不是适合全部人的。像是一些高温工作者,重体力劳动者,肾功能障碍的人,就需要少吃低钠盐。

总的说来,盐是双刃剑。吃多了,很容易就会增加我们患上高血压的几率。一天的食用盐的含量,是在6克左右。对于高血压人群来说,食用盐还应该控制在3克左右。食用过多,对身体是没有好处的。

如果说,大家对食用盐的含量没有概念的话。用一个大家都知道的量器,啤酒盖,满满的啤酒瓶盖就是6克左右。一般就是在3克左右。对此,我们可以用这个当做我们一天的食用盐的含量,控制摄入的盐分是非常有必要的。