年纪轻轻就高血压，这种调味料是“帮凶”！做好3点，不吃药也行

研究发现：每天多吃2克食盐会导致血压上升1～2毫米/汞柱。这是为什么呢？

原来，食盐中含有钠离子，如果长期高盐饮食，体内的钠离子无法及时从肾脏排泄出去，就会出现体内钠离子潴留。

钠离子含量增加，会影响体内钠离子和钙离子的交换，导致血管平滑肌内钙离子含量升高，刺激血管收缩，血压升高。

南甜北咸的饮食习惯也是造成北方人高血压的发病率远超南方人的主要原因之一。

正常血压值：低压85（以下），高压130（以下）；

临界高血压：低压在90~94之间，高压在140~149之间；

确诊高血压：低压达到甚至超过90，高压达到甚至超过140。

要想预防和改善高血压，饮食上得注意下面3点：

（1）低盐饮食

低盐饮食不是彻底不吃盐。根据世界卫生组织的建议，成人每天的食盐摄入量不应超过6克（也就是一个矿泉水瓶瓶盖的量）。

要想限盐，首先得减少外出就餐。不管是饭馆的饭菜，还是便利店的半成品盒饭、速食、罐头等，都是高盐高钠的重灾区。

其次，我们还得养成健康的烹饪习惯。比如说，烹饪时最好选取新鲜食材，而不是腌制好的食品，像榨菜、泡菜、腐乳、方便面、香肠、火腿、培根、咸鸭蛋等。

调味时，多选辣椒、香料、芥末、姜蒜等天然调味料，而不是各种酱料，像味精、豆豉、耗油、海鲜汁。这里跟大家分享一个控盐小妙招：出锅时再撒盐也能减少食盐摄入。

还有一些我们平常爱吃“高盐值”零食，像薯片、蜜饯、话梅、鱼片、牛肉干、鱿鱼丝、肉松、调味坚果、豆干、辣条等，都会加盐来调味或防腐，要少吃。

怎么发现这些“隐形盐”呢？只要我们吃之前看看营养标签，钠含量的高低就是含盐量的高低。

（2）补钾：

钾离子是一种矿物质，它能促进钠离子的排泄，扩张血管，降低外周血管阻力，不仅能降低血压，还能舒缓血管，预防血栓等心脑血管疾病。

高盐饮食导致血压升高的朋友不妨多吃一些富含钾离子的食物，像香蕉、李子、橙子、西红柿、葵花籽、红薯。

（3）补充抗氧化剂

除了限盐补钾外，我们还需要额外补充抗氧化剂来对抗氧化过程，保护我们的血管，预防心脑血管疾病。

氧化过程导致血管损伤的重要“凶手”。体内有机物氧化过程中会产生自由的原子碎片（自由基），就好比机械加工过程产生的碎屑，对血管有很强的破坏作用。一旦血管有损伤，就更容易沉积胆固醇，就好比坑洼的路面容易积水一样。

而抗氧化剂的作用，说白了就是能抑制体内氧化过程的物质。抗氧化剂的来源有很多，有我们身体能自己合成的，也有需要从食物中摄入的。

健康的油脂，像橄榄油、向日葵油、油菜籽油，绿叶蔬菜、鳄嘴花茶等花草茶、西红柿、柑橘类水果、浆果类、等含有丰富的抗氧化剂。其中鳄嘴花茶产自我国海南。

除了饮食调节外，高盐导致的高血压，还可以在医生的指导下服用药物控压。

地平类降压药和利尿剂是不错的选择。地平类药物，不管是硝苯地平、非洛地平，尼群地平，还是氨氯地平，都有明确的促进钠离子排泄的作用。而利尿剂则是通过增加尿液排泄，降低血容量，改善体内的水钠潴留来降血压的，也非常适合服用。

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