村民眼中的“女儿红”，是春天树上的野菜，清肝明目辅治高血压！

村民眼中的“女儿红”，是春天树上的野菜，清肝明目辅治高血压！相信很多从小在农村地区生活过的人，是吃过不少的野菜的，因为在很小的时候，就跟着自己的爸爸妈妈，爷爷奶奶满山遍野的跑，挖着野菜，每天都可以吃到各种不一样的野菜，农村地区最常见的野菜应该就是荠菜，蒲公英，蕨菜，面条菜了，这些你们都吃过吗？

不知道大家有没有吃过农村树上的一些野菜呢？今天，我们就来介绍这么一种野菜，农村人们把它叫做“女儿红”，这可不是酒来着，而是长在树上的一种野菜，这种野菜在春天的时候，长得是非常的鲜嫩的，很多农村人都非常喜欢吃，这种野菜就叫做桑芽。

桑芽是苦茶槭上的嫩叶，在我国的东北，华北，以及陕西，甘肃，河南等地方都是有分布的，分布范围还是非常的广泛的，在一些其他不同的地方，桑芽这种野菜还有很多其他的叫法，比如说青桑头，桑条，青桑，银桑叶等等，在你们的家乡，这种野菜又叫什么呢？

农村地区的人们经常用桑芽拿来煮汤喝，煮出来的汤味道非常的鲜美清香，营养价值还特别的高，桑芽除了拿来煮汤喝，其实还可以拿来清炒，凉拌，泡水等等，不管是那种做法，桑芽吃起来的感觉都是非常的棒的，除了食用的价值，桑芽其实有着一定的药用价值。

桑芽具有清肝明目，辅治高血压的功效，常用来治疗一些风热引起的头痛等症状，桑芽对于眼睛昏花的人来说，是特别好的一种良药 ，此外还可以用来治疗肝热目赤等一些症状，相信你们看到这里，对桑芽也有了一定的了解，大家遇到可不要错过它哦！