饭前一碗汤,饭后一杯茶,糖尿病人坚持做,血糖“自会低头”

文 / 养养养生
2018-02-19 17:08

紫菜之所以具有降血糖的作用,是由于在紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养物质,特别是其中所含有的紫菜多糖,能够帮助我们有效的降低空腹血糖。因此,糖尿病患者可以在饭前空腹喝一碗紫菜汤。

饭前一碗汤,饭后一杯茶,糖尿病人坚持做,血糖“自会低头”

紫菜为何能降低空腹血糖?

1、“钾”——帮助血糖运输

糖尿病又称为代谢混乱综合证,疾病的根源在于糖尿病人体内,脂肪,血糖,蛋白代谢出现混乱。血液中的葡萄糖,要进入细胞中,必须有钾的帮助。而紫菜中就含有丰富的钾,它能够帮助糖尿病患者,完成这一生理过程。

2、“碘”——促进糖和脂肪代谢

碘我们都不陌生,缺碘会甲状腺肿大,就是说的大脖子病。但是碘对血糖也影响。因为甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等。

碘补充与体内甲状腺素的水平正相关,提高碘的收入,提高了体内血糖的吸收,减少葡萄糖在血液中的滞留时间。

3、“维生素B ”——可防止并发症

紫菜中B组维生素丰富,100克维生素B1 0.44 毫克,维生素B2 2.07 毫克,尼克酸5.1 毫克。首先糖尿病人每天多尿,排除体外的营养元素就比较多,紫菜是对每天消耗的补充。另外丰富的维生素B,对糖尿病的辅助治疗是有帮助。B族维生素作为关键酶的辅酶,在糖代谢中起重要作用,可减少糖尿病性神经病变。

4、维生素B——促进胰岛素生成

最后也是最主要的维生素B能促使胰岛素在体内合成。对于体内胰岛分泌不足的二型患者有很好的促进胰岛素的合成,起到辅助降糖的作用。

注意:

紫菜每次要限制食量,不可长期过量食用,以防止诱发甲亢。紫菜要注意保管,如变蓝色或发霉,就会产生毒素,高温也难以分解,切记不可食用。

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食疗汤:紫菜海带汤,去脂减肥。

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。

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为了更好的控制血糖,糖尿病患者除了可以在餐前空腹喝一碗紫菜汤外,还可以在餐后,喝一杯“糖尿灵”(野生植物的名字)。

“糖尿灵”是长在喜马拉雅山上的一种野生植物,名列《西藏特有珍贵植物文献》中,这种植物的学名叫绿萝花,因为它治疗糖尿病效果显著,因此,藏族人习惯称它为“糖尿灵”。研究人员曾用小白鼠做了活体实验,发现绿萝花含有α-葡萄糖苷酶抑制剂,而这种抑制剂,正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分,所以,用绿萝花的干花泡水喝,能治疗和预防糖尿病。

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中医讲,绿萝花性微寒,归肝经、胆经,能保肝利胆,有效防止长期酗酒,对肝脏的伤害,长期喝酒的人,可以常用绿萝花泡水喝,能起到保护肝脏的作用。

此外,研究人员发现,绿萝花有扩张血管、平稳血压的作用,能有效降血压、降血脂、降血糖,对于三高,能实现三降。因此,在“青藏十八宝”中,绿萝花是其中一宝。虽然,绿萝花在云贵川等地均有分布,但论药效,还属西藏高寒地带的最强。

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用法:取干花八九朵,开水冲泡,代茶饮。

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除了遗传因素以外,糖尿病其实是一种生活方式疾病。所以,养成良好的饮食习惯,对于预防和治疗糖尿病,有很大的帮助。除了坚持服用药物外,糖尿病患者可以在餐前空腹喝一碗紫菜汤,降低空腹血糖,再在饭后,喝一杯绿萝花茶,降低血糖、平稳血压,长此以往,血糖自会低头。