高血压的营养治疗！

1. 戒烟戒酒。

2.达到并维持理想体重或适宜体重,对中心型肥胖应特别注意。BMI应控制在24以下。研究表明,人群平均体重下降5~10kg,收缩压可下降5~20mmHg。高血压患者体重减少10%,则可使胰岛素抵抗、糖尿病、高脂血症和左心室肥厚改善。

3. 限制钠盐摄人

(1) 对轻度高血压患者或有高血压家族史者 每日 3 ~5g食盐 (或折合酱油 15~25ml).

(2) 对中度高血压患者 每日1~2g食盐 (或折合酱油5~10ml)。

(3) 对重度高血压或急进型高血压患者 应采用无盐膳食。

4.增加钾的摄入 钾/钠比值达到2:1较为理想。

5.减少脂肪和胆固醇的摄入 脂肪占总热量的25%以下,每日胆固醇限制在300mg以下。

6.限制饱和脂肪酸(S),适当增加多不饱和脂肪酸(P),使每日P/S值达到1~1.5。

7. 保证摄入充足的维生素、 钙和微量元素。

8.适当增加镁的摄人,特别是对于使用利尿酸,速尿等利尿剂的患者。

(三)可用食物

1. 富含钾的食物, 包括蔬菜、 水果、 土豆、 蘑菇等。高国中器联 郭谷酒者)

2. 富含钙、 维生素和微量元素的食物, 包括新鲜蔬菜, 水果, 瘦肉等。

3.富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,包括无脂奶粉,鱼类,豆制品等。

(四)禁用/少用食物

1.高钠食物,包括咸菜、榨菜,咸鱼、咸肉、腌制食品、火腿,加碱或发酵粉,小苏打制备的面食和糕点。

2.高脂肪、高胆固醇食物,包括动物内脏,肥肉、鸡蛋黄,松花蛋等。

3. 辛辣有刺激性的调味品, 以及浓的咖啡、 茶和肉汤等。