得了高血压还能吃酱油吗?

文 / 心血管王医生
2019-04-04 18:08

盐都可以吃,为什么不能吃酱油?

只是低盐,限制钠盐的总量,并没有说不能吃盐,更没有说不能吃酱油,更没有具体的忌口!

高血压的患病率越来越高,几乎已经达到每四个成年人就一个高血压。高血压也因其危害性的潜移默化,并没有得到更多人的重视,以至于我国高血压知晓率不足50%,也就是说有将近1.4亿的高血压朋友,竟然不知道自己已经血压偏高,更谈不上控制了!

导致高血压的一个重要原因是高钠低钾饮食! 高血压限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。对高血压患者来说,每天减少50mmol的钠盐摄入,可以降低收缩压4mmHg,舒张压2.5mmHg。

我们目前建议的健康食盐是小于6g,不是零。

我们看看酱油含盐量

最高的是100ml等于22g盐,我们炒菜一般就放3ml,相当于0.66g盐。

只要我们放了酱油,味道还行,就尽量少放一点盐。因为酱油不但提色,而且提味,替代了食盐的一部分作用。

从未说过高血压不能吃酱油!