高血压患者应该少吃什么？多吃什么？

无论是在门诊还是病房，还有现在的网上，关心高血压的人越来越多。

原因很简单，因为患高血压的人越来越多，我国目前每4个人就有1个高血压，高血压几乎和每个家庭纠缠在一起。

在所有高血压朋友中，最关心的问题莫过吃，毕竟民以食为天，更重要的是一部分人想通过食疗来控制高血压。

首先必须明确，对于高血压确实应该健康饮食，健康饮食是明确有助于高血压控制的；其次必须明确，不能简单的靠吃什么来降血压，食物很难达到直接降血压的效果。

简单说高血压就要少盐多钾，意思就是少吃盐及含盐量多的食物，多吃含钾稍高的食物。低盐不仅仅是食盐，还包括酱油、咸菜、酱豆腐等等。除了盐的摄入会导致血压升高，高油、高脂、高糖间接的都会造成血压升高。目前我国人均食盐10-12g，而健康食盐5-6g，基本上大家都严重超标，大多数人的盐都超标。高钾简单理解就是多吃蔬菜水果谷物，除此之外，还建议把油的总量，糖的总量，红肉的总量全部减少，适当补充鱼类及坚果等等。

不健康饮食是高血压形成的一个重要原因，我们先看看现在我们每天都吃着什么：油炸食品、各种肉类、各种甜品、糖类，很多小孩从小就不喜欢蔬菜；渐渐的我们整个的饮食结构发生了变化，造成了高血压的人越来越多。 低盐高钾饮食是预防和控制高血压的基础。

所以，对于高血压的朋友，少吃盐及高盐食物，多吃蔬菜水果五谷杂粮，鱼类坚果等等食物。

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