高血压患者该如何“吃”

随着生活水平的不断提高, 越来越多的人因为不良的饮食结构和生活方式处于亚健康状态, 高血压患者也越来越多。

下面我们就从饮食方面着手，分析一下高血压患者该如何“吃”。

一、 控制膳食中的热量摄入

超重和肥胖是高血压病的危险因素之一。因此要依据体重情况，调整膳食, 严格控制热量的摄入, 把体重控制在标准体重范围内。

二、 适量限制钠盐的摄入

建议每人每天食盐摄入量在5g以下，除食盐外，酱油、腌制品等含钠盐较高的食物也尽量不吃。除此之外，味精、小苏打以及饮料中的防腐剂因含有钠盐, 也应限制摄入。

三、 适量限制脂肪及胆固醇的摄入量

烹调时多选用植物油，少吃油炸的食物，主张多采用汆、炖、煮、清蒸、凉拌等烹饪方法, 少吃各类肥肉及动物油脂。

四、 适量摄入蛋白质

适当吃些鱼类及大豆制品。水产品有降低血胆固醇的作用，豆类可降低血胆固醇，防止脑中风。

五、 适当增加矿物质

多食含钾、镁、钙等食物,这样可以对抗高盐的升压和血管损伤作用。

六、多食新鲜蔬菜和水果

水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，可使胆固醇氧化为胆酸排出体外, 改善心脏功能和血液循环，有助于高血压病的防治。