老年高血压，注意“一低、二多、三高”，吃出健康

老年高血压患者如何吃出健康，吃出长寿。高血压是老年患者常见疾病，是心脑血管疾病最主要的危险因素之一，已成为严重影响老年人健康的常见疾病。合理膳食亦是防病关键。

老年高血压患者怎么吃？

老年病人因胃肠道蠕动慢，消化能力差，饮食安排应少量多餐，避免过饱诱发餐后低血压，晚餐要避免过量摄入油腻食物。同时可遵循“一低、二多、三高”原则。

一低

一低是指低盐。老年人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。腌制品、虾米以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

二多

二多是指适量多吃果蔬及鱼。每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

三高

三高是指高钾、高钙及高铁。

富含钾的食物如豆类、冬菇、坚果类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等，进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用。

有人让高血压患者每天服1克钙，8周后发现血压下降，因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、核桃、牛奶、紫菜等。

研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。