吃盐太多变丑，爱美的人都学了这5招“减盐法”

照镜子的时候突然发现

皮肤变差了，脸也肿了

是什么让你悄悄变丑？

你一定想不到

原因竟是吃咸了！

过量吃盐会变“丑”

盐吃多了，身体很“受伤”

身体水肿

吃盐过多后，人体会感觉到渴，于是会多喝水，这些水分子很快进入血液，被血液里的盐牢牢吸引，使血管膨胀，血压升高。这时，人也会看起来有点肿，因为身体会因盐和水而暂时增重。

若女性月经来潮前，出现身体肿胀，可少吃盐和其他咸味食物。

损伤消化道黏膜

吃进过多盐，消化道黏膜细胞会因缺水而受损。肠道对盐中的钠离子几乎是百分之百吸收，等到盐进入血液后，会导致血液渗透压升高，全身组织中的水分子就会向血液方向移动。

惹来偏头痛

国外研究发现，摄入大量盐是诱发头疼的一个重要因素。有偏头疼问题的人，如果少吃盐，头疼往往能有所缓解。

招致骨质疏松

吃盐会增加尿液中钙元素的排出量，对于膳食钙摄入不足、骨质疏松危险很大的中老年人来说，更是雪上加霜。

损伤咽喉

吃太咸的食物会让咽喉非常难受，组织脱水时更容易出现炎症，也会降低黏膜对病毒和细菌的抵抗力。患咽喉炎的人更要避免吃过咸的食物。

教你5招，轻松减盐

目前，我国居民平均盐摄入量相当于世卫组织推荐值（每日5克）的两倍。

要想把吃盐带来的伤害降到最低，除了不要追求重口味食物，还有以下5种减盐方法：

1

选择低钠盐

钠摄入过量或钾摄入不足都是导致高血压的危险因素。且研究表明增加钾摄入量能够降低成人的收缩压和舒张压，能够降低血压以及发生心血管疾病、中风和冠心病的风险。从饮食结构来看，中国人主要的钠摄入源自于食盐，而低钠盐是能实现减钠补钾的最佳选择。

与传统食盐（氯化钠含量达97%以上）相比，低钠盐对高血压有干预效果，它降低了食用盐中氯化钠的含量，同时增加了钾的比重，但咸味与传统食盐相近。

2

少吃加盐制作的主食

比如各种带咸味的饼，加盐和碱制作的挂面和拉面，加盐发酵的面包等。如果实在要吃拉面之类的快餐，最好不喝汤，额外喝些茶或白水。

3

少吃加工肉制品

咸肉、火腿、培根等加工肉制品中盐含量非常高。如果一定要吃，建议偶尔吃，而且一定要配合不加盐或少盐的食物吃。

4

凉菜上桌前再加盐

做凉拌菜时多放醋，加少量糖和鸡精。这样可以增加一点鲜味，就不用放盐了。如果加盐的话，至少要做到凉拌菜上桌前才加。

不要先用盐把蔬菜腌半小时，等出了水，把水挤掉，再放盐和香油调味，那样会吃进更多盐。

5

隔天吃顿无盐餐

比如早餐或晚餐可以完全不吃咸味食物。

早餐以谷物片为主食，配一大杯豆浆或牛奶、酸奶，加点葡萄干、杏干等水果干调味，再吃些小番茄和水果即可。也可以把谷物片换成燕麦粥，加水果干或原味烤芝麻来增味。

来源：生命时报 全民健康生活方式行动

编辑：康小北

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