爸妈要注意啦,这5种食物最好不要进入孩子的早餐菜单!

文 / 学生健康成长
2018-08-27 15:04

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咸菜配白粥,是许多中国人早餐的最爱。不过,成人吃咸菜或许没有问题,但孩子肠胃稚嫩,经常给孩子吃咸菜真的是暗藏隐患啊!特别是咸菜刚腌渍的3-8天,所含的亚硝酸盐最高,可能会引起中毒,真不是闹着玩的!所以,即使是成年人也最好吃腌渍20天后的咸菜。

除此之外,还有以下5种食物,最好不要进入孩子的早餐菜单。

1

不熟的鸡蛋

很多妈妈习惯在孩子的早餐里加一个鸡蛋。需要提醒的是:给孩子吃的鸡蛋,一定要全熟。

有新闻称,台湾地区一家人吃“寿喜烧”时,不小心将沾了生蛋液的涮肉喂给孩子,导致2岁的双胞胎感染了沙门氏菌,引发败血症,连续高烧4天,紧急治疗14天才脱险。

给孩子吃鸡蛋,切记“宁要老,勿贪嫩”,多加工一会儿,虽损失口感,但有健康保证。

2

乳饮料

孩子的早餐要有奶制品,可很多奶制品虽然长得像奶,却不是真正的奶。

比如,很多口味酸酸甜甜的儿童奶,加了核桃、花生、红枣等的调制奶,以及我们常喝的很像酸奶的「大果粒」,都不算真正的纯牛奶或酸奶,而属于乳饮料。

按国家标准,纯牛奶中的蛋白质含量不应小于2.9%,低于此标准的均不是纯牛奶。

早餐最好给孩子选择纯牛奶或酸奶,而不是添加剂多、含糖量高的乳饮品,否则只会增加饱腹感,摄入的营养大打折扣。

另外,给孩子选牛奶,还要看包装盒配料表,仔细辨别是否标有「饮料」、「饮品」、「含乳饮料」等字样,以免误选。

3

隔夜菜

有实验机构专门做了实验,结果表明:隔夜菜中细菌超标,一旦胃肠稚嫩的孩子食用后,极易引起肠胃炎。

如果一定要吃隔夜菜,必须充分加热,比如大火蒸10分钟以上,以杀死各种细菌和微生物。

当然,给孩子的早餐,还是新鲜的食物最好。

4

高糖零食

把孩子经常吃的一些食品换算成糖分:

一瓶乳酸菌饮料=66克糖;

一瓶橙汁=48克糖;

一瓶可乐=35克糖;

一块奶油蛋糕=44克糖;

一盒话梅竟然等于149克糖,相当于4瓶可乐。

如果这些高糖食物成为孩子早餐的一部分,那孩子摄入的糖分不禁让人担忧。

孩子长期食用高糖零食,尤其是早餐,不但损伤肠胃消化吸收功能,还会造成营养不均衡,导致肥胖和免疫力下降。

5

方便面、速冻食品

很多孩子都喜欢吃方便面,一些父母因为工作忙或是犯懒,经常会给孩子煮方便面。

但实际上,方便面属于高盐食品,吃多会影响正常食欲,还会降低孩子味蕾的敏感度,口味较重的孩子成年后更易得高血压和糖尿病。

另外,一些速冻水饺、包子、鸡柳、牛排等也不适合经常给孩子当早餐。速冻食品中往往会加入防腐剂,保存时间过长还会出现各种致病菌超标的问题。