“高血压”不能吃鸡蛋？医生：需要“管住嘴”的是这些人

在日常生活中，我们不仅经常吃鸡蛋，而且当身体虚弱和需要营养时，鸡蛋更是食物的首选。但有些人说生病实际上不适合吃鸡蛋。真的是这样吗？南方医科大学南方医院营养学系副主任史琳娜告诉“小健康人”说，疾病不能吃鸡蛋取决于疾病的类型。对于普通的感冒和高血压，吃鸡蛋是没有问题的。

专家：这两种疾病不适合吃鸡蛋。

在许多人看来，鸡蛋是一种适合年轻人和老年人食用的食物。但有些人认为，如果他们生病了，即使是小感冒也不再适合吃鸡蛋。史琳娜教授认为这两种说法都是片面的。生病了并不是不能吃鸡蛋，需要考虑疾病的类型。

对于感冒咳嗽，只要不是胃肠道感冒，就没有消化吸收的问题。在这个时候，吃鸡蛋是没有问题的。同样，吃鸡蛋并不是高血压患者的禁忌。国外已经有过研究。高血压患者每天吃一个鸡蛋不会加重心脑血管的问题，但建议在烹调时应少吃盐。

当然，石琳娜教授强调并不是所有的病人都可以吃鸡蛋补充营养。像胃肠疾病和需要限制脂肪和胆固醇的人不适合吃鸡蛋。如果有胃肠道疾病，如腹泻，如果你再次吃鸡蛋，胃肠道就会出现脂肪吸收的问题。“这可能加重病情。对于需要限制脂肪和胆固醇的疾病，鸡蛋也不适合吃。如胰腺炎、胆囊炎、胆石症和高胆固醇血症等疾病。

你会对吃鸡蛋过敏吗？警惕这些症状

除了上述两种疾病患者需要忌吃鸡蛋外，石琳娜教授提醒，还有一组人不能吃鸡蛋，否则可能会带来一系列不适症状，就是鸡蛋过敏的人。

人们的过敏源很奇怪。也许很多人从来没有想过鸡蛋也会是某些人的过敏源。据石琳娜教授说，鸡蛋过敏的症状与其他食物过敏症状相似。如果出现皮疹、腹泻等症状后，就是鸡蛋过敏，应警惕鸡蛋。鸡蛋过敏最典型的症状是身体上的皮疹，通常伴有瘙痒；对有些人来说，会有胃肠道症状，如腹泻和呕吐。

如果经医院检查证实是鸡蛋过敏，石琳阿教授说，对于成年人来说，当然是不能再吃鸡蛋了。对婴幼儿来说，当他们长大后可以进行测试，“在婴儿的生长发育过程中，免疫系统会逐渐改善，当他们长大后，他们可能会对过敏的鸡蛋不再过敏。此时，你可以到医院进行不耐受测试，如果检测是过敏的，鸡蛋不能吃；如果检测不再对鸡蛋过敏，可以尝试逐步重新吃鸡蛋。

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