烂牙、加速变老、损伤心脏……这种常见的饮食习惯就是帮凶 !
长辈们在教育小辈们的时候,总会先铺垫一句:「我吃的盐比你吃的米还多」,接着才是一顿合乎情理的暴揍。
可是从来没人说过:「我吃的糖比你吃的米还多」。
那么问题来了,你知道你每天吃的糖有多少吗?糖又会给身体带来多少伤害?
游离糖
轻易毁掉一口好牙
这里说的糖,指的是那些认为提取或添加的各种游离糖,比如白糖、冰糖、红糖、果糖等,它们会被添加到各种食物或饮料中。此外,蜂蜜、果汁里的糖也属于游离糖。
淀粉类主食中的碳水化合物、牛奶中的乳糖、水果中的糖,不算在其中。
糖毁掉一口好牙,只要 6 个月!
虽然这些游离糖本身不会导致蛀牙,但是口腔里的细菌会趁机作怪,这些细菌吃了糖之后会产生酸,进而腐蚀牙齿造成蛀牙。
特别是对于小孩来说,吃完甜食喝完饮料又不及时刷牙漱口,会导致更严重的蛀牙。
18 岁的男孩 Larry,从小爱喝汽水,
每天至少喝 12 听,牙齿基本全毁了。
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图片来源:纪录片《一部关于糖的电影》截图
加速皮肤老化
容易长皱纹
摄入太多糖会使得皮肤加速变老、长痘、黯淡!
吃糖后,血糖迅速升高,诱导胰岛素大量快速释放。研究发现,高血糖和胰岛素会影响皮肤正常的功能代谢,导致面部油脂过多生成,更容易长痘痘。
同时高糖饮食还会降低胶原蛋白含量、使皮肤失去弹性、加速起皱。
图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
悄悄地让人变胖
我们每天吃的主食(碳水化合物)已经满足了能量需求,多吃的糖只会在体内转化成脂肪,慢慢变胖。
美国国立卫生研究院(NIH)发表了一项研究:
3 年间,在跟踪调查了 2000 名儿童后,研究人员发现,经常喝含糖饮料(一周 4~6 次或更多)的儿童与不喝含糖饮料的儿童相比,超重的可能性增加了 2.4 倍。
那对于成年人来说,结果如何呢?
一天喝 1 瓶以上含糖饮料的人 8 年内体重平均增加了 8 公斤,而每周喝饮料不超过 1 瓶的人,平均体重只增加了 2.8 公斤。
图片来源:文献截图
增加糖尿病、高血压风险
吃太多糖,会增加血糖负荷,导致餐后血糖快速上升和下降。
一项在糖尿病领域权威期刊《Diabetes Care》发表的大型研究显示:
每天喝 1~2 瓶含糖饮料的人,比每月喝饮料不超过 1 瓶的人患糖尿病的风险高出了 26%!
世界卫生组织(WHO)也指出,游离糖的摄入,包括含糖饮料产品的消费,是造成全球肥胖和糖尿病患者人数上升的一项重大因素。
此外,这些添加糖的额外的代谢可能会导致高血压,有研究表明每天喝超过 1 含糖饮料的人与不喝饮料的人相比,高血压的发病率高出了 22%!
图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
使血脂异常
更容易得冠心病
高糖饮食,会加速内脏脂肪异常累积和血脂异常,进而增加冠心病风险。
一项长达 24 年涉及 88000 名女性的调查研究发现:比起不怎么喝含糖饮料的人,每天喝 1 瓶含糖饮料的人,患冠心病的风险高出了 23%,每天喝 2 瓶以上的人患冠心病的风险要高 35%!
对于已经有糖尿病、高血压等心血管疾病的人来说,吃更多的糖,则会让死亡风险提高 38%!
身体需要多少添加糖?
图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
答案是:
不需要
如果三餐吃得足够健康,那么我们根本不需要额外吃糖来补充能量。
世界卫生组织建议每天摄入的游离糖不应该超过 50 克,最好控制在 25 克以内。
这个量是什么概念呢?
我们从超市买来的几款常见的饮食,真实计算了下含糖量,右边的杯子里装的糖就是实际添加糖的量。那就一起来对照下吧:
1. 饮料
大多数饮料,一瓶含糖量就轻松超标了。
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2. 果汁
打着「健康」标签的果汁类
含糖量也出乎意料。
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3. 奶茶
不少人爱喝的奶茶,含糖量惊人。
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4. 风味酸奶
各种风味酸奶,含糖量也不能小觑。
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5. 零食
经常买来当早餐、下午茶的面包、零食。
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6. 冰淇淋
夏天必备的冰淇淋。
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7. 吃的菜
甚至你在饭店随意点的几个菜,也有糖。
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你在心里默默计算了下,还觉得每天吃的糖少吗?
喝了一瓶饮料,那恭喜你已经用完了一天的糖量,那就请自觉告别面包、酸奶、红烧鱼、糖醋排骨、鱼香肉丝……
当然,也不是说一定不能吃糖,但是为了健康,少吃点糖。
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