高血压患者不能多吃肉？医生：多吃两类肉，反而能稳定血压

高血压是一种动脉血压升高的慢性疾病，是目前最常见、发病率很高的慢性疾病之一，据美国的健康和营养调查上显示，全世界有大约10亿人患有高血压。

而我国每5个人当中就有1个人是高血压的患者，而且隐藏性很高，可能你身边的人已经患有高血压了，但还没有发现，严重的影响人们的日常生活。

如果你的直系亲属当中有人患有高血压，那么你患高血压的概率也要比别人高，但好在的是，注意自己日常生活中的饮食，就能预防以及控制好血压。

但总是听见有人说，患了高血压就不能吃肉了，这到底是不是真的呢？

随着人们生活物质的提高，现代人的饮食习惯多是大鱼大肉，几乎每顿都得来点荤腥，还多是猪肉，像五花肉有肥有瘦，而且中国人还有一个饮食习惯，就是食用盐的量很大。

健康人的标准是每人每天要控制在6克以下，也就是说大概是一个啤酒瓶盖的量左右。但据调查发现，我国人每人每天的量都远远超过了6克，达到了10克左右。

长期这样的饮食，在摄入大量油脂的同时，又吃进去了不少的盐分，无疑就增加了患高血压的概率，如果本身就患有高血压的患者，这么吃也不利于血压的控制。

那高血压患者就不能吃肉了吗？

虽然吃大量的肉，会增加高血压等其它疾病的发生危险，但肉中同样也含有人体所需的营养物质，如富含铁元素、多种矿物质以及维生素等，同时，也是有优质蛋白质的来源。

所以，高血压患者也需要从中获取营养成分，如果营养物质摄入不足，那么也会造成营养不良的现象出现，要是蛋白质摄入的不足，也会影响血管的健康程度，让本身患有高血压的患者增加血管疾病的危险，如动脉粥样硬化等。

但要注意的是，高血管患者应选用鱼类，去皮的禽类为主，这样的肉中脂肪量很低，富含优质蛋白质，少吃红肉，可以帮助高血压患者控制好血压。

另外，还要注意一些蛋类、奶类以及豆制品、粗粮的补充，其中豆制品还能在一定程度上预防脑卒中的发生，如果刚开始不适应粗粮，可以循循渐进的进行，可以为高血压患者提供维生素B族。

作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师

各位朋友，你身边有高血压患者吗？他们日常喜欢吃什么肉？不妨在下方评论中留言，告诉我们的营养师。