30年来只涨价7倍，这种美食曾经遍布昆明大街小巷，现在没几家了

昆明美食喜洲粑粑

这是我小时候最喜欢吃的美食之一，如果不是天生吃货，我可以把“之一”两个字去掉，小时候和爸爸上街，总能见到街上摆摊的小贩，而让人迈不动步子的就是这种美食----大理喜洲粑粑（我们叫大理粑粑或者喜洲粑粑，一般不会说大理喜洲粑粑），生性爱吃甜食，后来吃成大胖子才五味俱全。

昆明美食喜洲粑粑

记忆中，从80年代中期到90年代中后期，一直都有很多大理喜洲粑粑的店或者摊子，小贩们支一张桌子，上面放个玻璃柜就开始卖了，有些旁边还有个蒸笼，保证粑粑是热乎乎的，那时候也没有人赶，我家出门就是菜市场，没有现在规范，就在街面上，卖喜洲粑粑的小贩就天天定点在那里卖。

昆明美食喜洲粑粑

喜洲粑粑有两种，甜的和咸的，一般我和爸爸去就是要甜的，爸爸也会买咸的吃，不过一次都是好几个饼，还不许在街上吃，非要带回去蒸一下，毕竟有时候就是温热，小朋友吃了肠胃不好，另外，家里还有人呢，不可以吃独食。

昆明美食喜洲粑粑

80、90年代的大理粑粑五角钱一个，那时候钱可金贵，不过美食当前我是不用给钱的，哈哈，想想挺贪吃的，后来慢慢的大理粑粑消失在视线里，街上的蛋糕店倒是越来越多了，再后来昆明城里都找不到几家了，就算是找到了，过段时间去也就关门了。

昆明美食喜洲粑粑

今天发文的这家店，是我两年前找到的，昨天刚好顺路就过去买了三个喜洲粑粑，那一片一直听说要改造，铺子对面的商铺都封了不知道要怎么处理。

昆明美食喜洲粑粑

去了都卖完了，再晚点去就关门了，我已经试过好几次了，晚上六点以后去基本上都没有了，昨天过去老板说要等，我等了估计20分钟，出来一波甜咸一样三个，我要了3个甜的，价格就3.5一个，那么多年价格涨7倍，但真心没多少。

昆明美食喜洲粑粑

说话间，还有人来买，三个咸的粑粑也一扫而空，像这样的美食估计以后越来越少了，之前大理粑粑消失的原因也很明显，现在做粑粑养不活店铺了。希望过去的特色小吃和美食不要因为经济因素离我们而去，好吃的东西一辈子都记得。

昆明美食喜洲粑粑

喜欢的小伙伴可以去买了尝一尝，大理喜洲粑粑，云南的味道，老昆明的美食。

昆明美食喜洲粑粑