肾虚饮食（一）｜肾不好怎么吃，先弄清楚是阴虚还是阳虚？

中医里讲肾为先天之本，这个先天之本是与脾为后天之本相对而言的。

我们都常说肾虚怎么怎么样……都知道肾虚需要补，可是你知道即便是虚，又是哪种虚么？即便要补，怎么补才对呢？

我们先来说说肾阳虚！

肾阳虚主要表现为：畏寒、肢冷、小便清长、面色黄白、性欲减退、阳痿早泄、舌淡苔白、脉沉迟。判断好自己到底属于哪一种肾虚，才能对症食疗。

“肾阳为根，脾阳为继。”阳虚者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为主。平时应少吃生冷粘腻，在盛夏也不要过食寒冷之品。

在日常生活中，肾阳虚的人食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾（龙虾、对虾、青虾、河虾等）、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等；可根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每伏可食羊肉汤一次，在天地阳旺时，以状人体之阳。

不管哪个季节，都不要多吃寒凉食物，如梨、西瓜、柿子等；还要少食过分油腻之品；绿茶寒凉也要少喝。

不要因为好吃或喜欢吃就一下吃很多，或者不喜欢的食物就一口不吃，我们要讲究平衡饮食，营养均衡。

下面给大家推荐两个适合肾阳虚人群食用的菜谱，大家可以尝试一下：

配料 ：韭菜250g 鲜虾400g

做法：首先将韭菜洗净，切断，鲜虾剥壳洗净，葱切成段，姜切末备用。烧热锅，放植物油，先将葱下锅炒香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒至虾熟，起锅装盘即可。

功效 ：补肾壮阳。

配料：胡桃仁50g 粳米100g

做法：胡桃仁切碎，粳米淘洗干净备用。

粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮成粥，最后加入胡桃仁，煮沸即可。

功效：补肾固精、温肺定喘功效。（本品偏于温补，故阴虚火旺及痰热咳嗽者不宜食用。）