手抓羊肉的饮食宜忌你知道多少？

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

“2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

1. 羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

2. 羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
   

“3.羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

4.羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

5.羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

6.羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

手抓羊肉烹饪小贴士

开吃之前一定不能忘了最能提味的花椒盐，只要撒上一点点，羊肉的香味立马呈现出来。