控糖之路｜重磅：西兰花或是天然降糖药

该文章由加嘉禾原创

医生为糖尿病患者开处方的首选药物是二甲双胍，它能够抑制葡萄糖形成并降低血液中的血糖浓度。然而二甲双胍对肾脏非常有害，有15%的患者因为这种药物会造成肾脏不可逆转的损伤而无法使用这种药物。

美国约翰霍普金斯大学与瑞典哥德堡大学的研究人员发现西兰花中天然化合物萝卜硫素具有通过减少肝葡萄糖生产从而改善人体血糖控制的功效，这项研究成果发表在6月14日的《Science Translational Medicine》。

研究团队招募了97名II型糖尿病患者，其中大约1/3的受试者无论是药物还是调整饮食都已很难控制血糖水平。研究团队把他们分为两组，控制组每天服用高浓度的萝卜硫素，对照组服用安慰剂。控制组中3人在实验期间停药，其他人照常用药。试验进行了12个星期。

试验结果：三名停药的受测者能够能相对好地控制血糖水平，服用萝卜硫素的控制组受测这的血糖水平相比于对照组（服用安慰剂）平均降低了10%。

另外，患有“调节异常”的糖尿病肥胖患者的血糖水平降低幅度最大，而他们的基准血糖浓度最高。10%听起来不是那么多，但却足以降低发生在眼睛和肾脏的并发症的风险了。

研究人员显然不会仅仅满足于得到这些试验结果。进一步的研究发现，萝卜硫素降低血糖水平的方式与二甲双胍完全不同。

药物的作用是使细胞对胰岛素的反应更加敏感，从而打开通道吸收血管中过多的糖。相比之下，萝卜硫素的作用是则是抑制驱动葡萄糖生成的肝脏的酶活性，从而降低注入到血液中的葡萄糖水平。

研究团队认为萝卜硫素可以作为二甲双胍的替代药物，这样一来那些担心肾脏出问题的患者就可以服用萝卜硫素了。

研究团队畅想，联合其他疗法，最终某一天人类说不定真的能战胜II型糖尿病。

编译者联想到另一控糖食物燕麦。燕麦的控糖机制是燕麦中大量的可溶性膳食纤维，特别是β葡聚糖，一方面使人摄入的食物成为胶糊状，延缓葡萄糖的生产；另一方面在小肠壁上形成保护层，延缓葡萄糖进入血管。

这样一来，吃饭(燕麦米)，吃菜(西兰花)，加吃药(二甲双胍)，是不是就能形成一个更为有效的控糖方案呢？

控糖是个协同方案，如今这个方案中又加入了西兰花。我们在战胜II型糖尿病的道路上，又大大前进了一步。