盘点糖尿病饮食的谣言，不是所有的“糖尿病营养禁忌”都是真实的

很多糖友都误信一些谣言，认为吃什么对健康不好，吃什么会引起疾病，其实不是所有的“营养禁忌”都是真实的，各位糖友要擦亮眼睛哦!

1. 吃碳水化合物会让人长胖：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。碳水化合物是人体供能的主要成分，若供应充足可以减少体内蛋白质的分解，有利于脂肪合成。如将病人主食限制过低，使患者处于半饥饿状态，病情反而不能满意控制

2. 每天喝2升水（限制饮水）：你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分，但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分。很多糖尿病患者以为只要少喝水，就可以控制多饮多尿症状，于是就盲目地控制饮水量，即使口渴也不愿喝水或尽量少喝水。这样虽然表面上看多饮多尿症状减轻了，但由于血容量减小，造成血糖升高病情却加重了。

3. 棕色谷物是全营养谷物：棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物，每天要摄入相当于100克全营养谷物的食物，以减少患心脏病，糖尿病及中风的风险。

4.吃蛋会升高胆固醇：有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而，食用适量的蛋，这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明，每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平，蛋是体内营养的重要来源。

5.所有酒都是有害的:饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的，不会对健康成年人的身体带来任何有害影响。酒精是一种抗凝剂，红葡萄酒还是种抗氧化剂，所以每天饮入少量是有益健康的。但是对于饮酒要具体情况具体分析。如果糖尿病患者的病情较轻，逢节假日，亲戚朋友相聚，可以少量饮一点酒，并且，最好是啤酒或低度的其它酒;如果糖尿病病情不稳定，或伴有肝脏或心血管疾病，应禁止饮酒。

6.每个人都有必要补充维生素:对此要具体问题具体分析，如果你平日可以保证摄入各种水果、蔬菜、谷物，同时也能适当地低脂低蛋白饮食及热量摄入，就没有必要额外补充维生素。但怀孕者或营养障碍的病人需要特定维生素的补充。

7.要大块肌肉须摄入额外蛋白:恰恰相反，摄入额外的蛋白对膨胀肌肉没用，除非你在摄入的同时做大量力量训练。但食物因素会增加代谢，为了排除过剩的蛋白，机体会超负荷工作，导致可悲的结果。

8.肠易激综合症不宜食含纤维食物:膳食纤维包括两种:一种是可溶的，一种是不可溶的。肠易激综合症的病人不宜食含不可溶性纤维的食物，然而可溶性纤维易被吸收，能防止便秘。大多数谷物中都含有可溶性纤维。

9.运动后立即吃东西有助长肌肉:耐力型运动员训练后需及时摄入碳水化合物补充糖原储存，少量的蛋白加点饮料能增强这种作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物饮料，能补充运动中丢失的糖原，对机体有益。蛋白对长肌肉没帮助，所以力量型运动员不需要运动后立即吃东西。

10.低糖的饮食能防止2型糖尿病:食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由机体胰岛素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高达峰值，但血糖高只是有糖尿病的一个标志，而不是根本病因。