高血糖不能吃肉?医生告诫:3种肉有益于控糖,2种肉极易升糖

文 / 铠甲护士
2021-06-09 18:41

现在,三高人群真的是屡见不鲜,尤其是患高血糖的人数更是日益增加。据统计,我国已经“荣升”为糖尿病大国,患病人数超过2亿多,同时还有一半的人不知道自己患有糖尿病。

人体血糖的稳定是通过激素调节和神经调节系统来确保血糖的稳定,一旦其中一个出现问题,就会引起血糖的波动。

其实,糖尿病并不可怕,但是持续性的高血糖却能给身体带来一系列并发症。很多人有了高血糖,就特别注意饮食,除了不敢吃糖,他们连肉都戒了。高血糖连肉都不敢吃吗?听听医生怎么说。

高血糖不能吃肉?

肉类是我们身体合成蛋白质的主要来源,如果糖友为了控血糖长期不吃肉,会因为蛋白质的缺乏影响自身代谢,导致脂类物质代谢异常。

不但不会控制好血糖,还容易出现动脉粥样硬化等疾病。所以,对“小糖人”来说,是可以适量吃一些有利于健康的肉类。

医生提醒:3种肉有益于控糖

鱼肉

鱼肉含有大量的蛋白质,脂肪含量也很少,平均100克的鱼肉脂肪含量还不到2克,患者经常食用也不会让血糖过高。

而且,还富含丰富的镁元素,具有保护血管,预防高血压、血管堵塞的情况。它里面还含有不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇的堆积,对心脑血管有一定的保护作用。

瘦牛肉

平均100克的瘦牛肉含有106大卡的热量,属于低脂肪、高蛋白、高血铁红素的食物。

牛肉在“肉界”算热量比较低的了,减肥期间也是可以食用的。并且糖尿病、高血压、高血脂的人也是可以适量吃一些的,帮助补充蛋白质和人体必需的营养物质。

鸭肉

这是一年四季都可以吃到的美食,鸭肉味甘、性寒,最适合食用的季节当属夏季,并且吃了也不会上火。它里面含有的维生素B12和牛磺酸、硒元素等都是人体或缺的元素。

而且,鸭肉中的脂肪含量也是比较低的,其中的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的比例都比较少,不会引起动脉粥样化的产生。

2种肉更容易升糖

培根

培根这种常见的食物,经常出现在火锅店,属于腌制食物,在制作过程中放了大量的盐,容易让血压升高,间接影响血糖的稳定,引起并发症。

加工不彻底的肉类

例如烧烤、七分熟的牛排,它们在制作的过程中,很多卫生条件难以达标,而且里面加入大量的添加剂,容易让微生物滋生。

吃到肚子后,会影响胰岛的分泌。血糖高的人,一定要避免吃这类食物,会使血糖短时间内快速升高。

若血糖升高,身体会出现3个症状,一起了解下:手脚发麻:血糖持续性升高,血流速度减慢,肢体末端无法及时接受血液、氧气的供应,产生麻木感。

多饮多尿:体内血糖过高,机体开始参与代谢,运作过程中要消耗大量水分,就开始口渴,不停地喝水,进而出现多饮多尿的情况。

吃得多瘦得快:血糖升到一定的高度,会让葡萄糖代谢出现紊乱,神经无法快速收到饱腹信号,容易多吃。而血糖升高导致胰岛素功能紊乱,葡萄糖利用率下降,所以消瘦。

若血糖升高,日常还需要运动减脂

体内脂肪含量一旦多起来,不仅容易肥胖,还会影响到血糖水平。想要把血糖拿捏死死的,日常需要适量减脂,平时多运动,别让体重超标,减少腹部赘肉,远离糖尿病。