得了糖尿病,还能吃粉丝吗?医生:这两物才该远离

文 / 健康体验馆
2021-06-09 00:35

软滑爽口的粉丝,加上葱花陈醋辣椒油就是酸辣粉,配上肉末生抽小米椒就是“蚂蚁上树”,夜市里,粉丝和扇贝更是不二搭档:扇贝上贝肉混合着粉丝滋啦一烤,贝肉鲜美的汤汁被粉丝充分吸收,再淋上点蒜蓉,那香味直让人垂涎三尺。

一般人面对这样的美食,早就冲上前去一饱口福了。

可糖友们就没那么自由喽:想吃吧,又不敢,不吃吧,又实在是馋。最后只能闻着香心里左右犯难。

无论如何,对糖友们来说,还是控制血糖最重要。不利于血糖稳定的食物,不管多好吃都一定要忍着。

那么,吃粉丝会不会使血糖飙升的?我们听听医生的观点:

吃粉丝会不会使血糖飙升?

“吃粉丝不会使血糖飙升,但是一定要注意适量”医生这样说道。

通过查阅资料,我们发现粉丝的升糖指数是35,而白米白面等主食的升糖指数为75~90之间。所以,粉丝的升糖指数并不高,糖友们也是可以吃的。

粉丝的主要成分是碳水化合物,但是这种碳水化合物的结构复杂,在我们消化系统内消化分解的速度较慢。

再加上,粉丝的加工处理工艺较为特殊,所以它的升糖指数较低。

但是,即便如此,它的主要成分依旧是碳水化合物,吃多了会对血糖有一定的不良影响。

所以糖友们不要一次吃太多。并且,在吃粉丝时要适量减少主食。

医生:糖友们注意,这两物才应该远离

第一种,虾片

虾片和粉丝原料是类似的,但是吃法不同。小小一个虾片,过油一炸,就会变大变酥脆,男女老少都爱吃。

大家可能会有疑问:既然虾片和粉丝原材料都差不多,为什么粉丝能吃虾片就不能吃呢?

其实问题出在了烹饪方式上面。粉丝烹饪以泡、煮为主,而虾片则需要油炸。

虾片在油炸后,会有很多孔状结构,这就使得它会吸收大量的油。

而油在我们身体里,会影响到胰岛素的降糖作用,使血糖难以下降。

所以,糖友们最好远离虾片!

第二种,腌萝卜

大白萝卜切丁密封腌制,懒得炒菜时拿出来吃点,清脆又爽口。

但是,糖友们最好不要吃腌萝卜,因为腌萝卜的盐分含量很高。

研究发现,盐分会刺激到我们消化道中的消化酶,使得食物分解的速度变快,非常不利于餐后血糖的稳定,糖友们就不要吃了。

血糖高了先别急,养成这两种习惯,血糖越来越稳

第一种,滋补胰岛,改善胰岛功能

糖友们要想血糖平稳,除了日常吃药,也得注意胰岛的养护。为胰岛补充点利维三舒就是个不错的方法。

利维三舒中含有多种对胰岛有利的营养物质,比如枸杞、葛根、陈皮等传统中草药,配合了从桑叶、玉米须、菊花中提取的降糖营养,在保护胰岛的同时,对血糖也有着很好的调控效果。

研究证实,利维三舒中提取玉米须的玉米须多糖,可以抑制身体对糖分的吸收,从而防止餐后血糖大幅度上升。并且,黄酮类物质抗氧化性良好,可以在一定程度上减少胰岛受到的氧化损伤,促进胰岛B细胞正常工作,使血糖。

除此之外,葛根提取物中的葛根酮、葛根素等物质对我们的心血管也有着良好的保护作用,可以促使血管扩张,改善血液循环,减少血液流动阻力,对血管堵塞动脉硬化有一定的防治作用。

糖友们每天坚持补充一些利维三舒,可以改善身体的血液循环,促进血糖稳定,预防各类心血管类并发症。

第二种,每天适量有氧运动

在我国,大多数糖尿病人得的都是二型糖尿病。二型糖尿病很大程度上就是各种不健康的生活习惯导致的。所以,糖友们若想血糖稳定,良好的生活习惯少不了。

其中,坚持运动就是非常重要的一点。运动可以很好地调节身体的代谢能力和内分泌系统,从而改善我们的血糖水平。