肉桂——曾经改变历史，今可逆转糖尿病

葡萄牙的罗卡角，位于欧洲的最西端。真的去到罗卡角，只能看见无边无际的大西洋，以及那块著名的石碑，上书:陆终于此，海始于此。

以前，阿拉伯商人卖肉桂给欧洲人吃时，编了一片弥天大谎。大意是说，肉桂来之不易:必须有神话般的大鸟、聪慧绝伦的商人、硕大香甜的牛肉，才换来这神奇的香料。欧洲人信了，于是听任阿拉伯人漫天开价，然后老老实实，一秤黄金一秤肉桂地贩卖。

自然有些不老实的欧洲人，比方说，瓦斯科·达·伽马。1497年他过了罗卡角，过了圣维森特角，一路往南。5月21日，他们对遇到的印度人说:“我们是来寻找基督徒和香料的!”

4年之后，葡萄牙人成为欧洲的新香料暴发户。葡萄牙人在亚洲发现了肉桂的真正源头卡。他们大喜过望，垄断了肉桂贸易。此举给葡萄牙带来多少金币无法计数，但更美丽的事实是，欧洲人明白了:世界上没有大鸟，没有做诱饵的牛肉，但确实有聪明的商人和美味的肉桂-只要你足够勇敢地出发，绕过罗卡角，绕过圣维森特角，一路往未知的所在去探索……

后来，第一次世界大战爆发，大航海时代成为迷梦一场，那些味道芬芳的肉桂流芳千古。

两千年后的今天，肉桂再度成为人们茶余饭后的谈资，肉桂化糖且逆转糖尿病的作用再次成为世人瞩目的焦点。

到上个世纪末的漫漫历史长河中，肉桂对糖尿病有益的层层面纱被揭开，这一度引起了世界各国科研人员的关注，尽管如此，人们始终没有将它运用于药物治疗糖尿病，直到2012年，国际营养科学研究领域杂志Nutrition Research近日发表了中科院上海生命科学研究院营养所陈雁研究组与徐汇中心医院内分泌科合作研究的最新研究进展，揭示了肉桂提取物对于2型糖尿病的缓解功效。这一实验揭示了肉桂提取物可以作为一个有效的辅助治疗手段用于2型糖尿病患者的临床干预。

由于此次临床实验所用的肉桂提取物与肉桂化糖方的核心成分一致，皆是通过中科院的两项专利技术提取，因此，肉桂化糖方一上市就受到了数以亿计糖尿病患者的青睐。

肉桂化糖方面世之前，中国科学院上海生命科学研究院委托上海徐汇区中心医院(中科院上海临床中心)进行了一项随机双盲的临床研究，共观察受试者103例，结果显示：空腹血糖值平均下降14.83%;餐后2小时血糖值平均下降15.57%;试食后尿糖值下降。总体有效率高达98.5%。

西安的付师傅患糖尿病十三年，一直服用降糖药物，其初身体状况尚可。近几年并发症还是不期而遇，而且来势凶猛。血糖高达18.7，并发眼底出血，视网膜病变，视力仅剩0.2，三高症、头晕乏力等问题也不请自来……不仅三天两头住医院，工作和生活也受到严重影响。

后经人介绍开始服用肉桂化糖方，没想到，整个人就像回到了年轻时的健康状态。视力大大提升，能看清报纸上的小字，浑身有劲，血糖一直在6.0以内。他说，在家量的怕不准，不放心，专程又到之前住院的西安唐城医院做个全面检查，结果血糖才5.2，血脂血压也完全正常。他说，一定要把这个喜讯分享给广大糖友，早日化糖，早日健康!