清明节吃清明粿是习俗，但健康更重要，这5类人群食用要谨慎

清明节是我国非常重要的一个节日，扫墓祭祖与踏青郊游、吃寒食都是这个节日的重要习俗，其中在清明节吃清明粿在江浙沪一带都非常流行。

清明粿外面是绿色的，刚好应了清明这春绿焕发的季节，而且里面可以根据个人的口味加入甜馅或咸馅，能满足大众口味。

而且因为清明粿多加入了艾草或鼠麴草，还有理气、化痰、通经络、祛风等效果，更加受大家的欢迎。

清明节吃清明粿，但这5类人群要慎吃

1. 糖尿病患者

清明粿是用糯米所制成的，不但含淀粉高，而且升糖指数非常高，同时为了减少艾叶的苦涩味，还会加入白砂糖，对于糖代谢异常的糖尿病患者来说，尤其还是吃加入豆沙、桂花糖等甜味的清明粿，就算只吃一个，可能也会导致血糖飙升，从而加重糖尿病的病情。

所以对于糖尿病患者来说，还是不要吃为宜，当然，如果是血糖控制比较好的话，减少主食的情况下，可以配合蔬菜和肉类少量吃一些咸味的清明粿，但一定不可多吃。

2. 肠胃功能不好的人群

清明粿不但是糯米制成的，而且在制作过程中加入非常多的油，所以很难消化，对于胃酸分泌过多、消化功能比较差、胃动力不足、胃溃疡等胃不好的人要尽量少吃。

而且对于肠胃功能不好的人群一定要注意不要吃放冻后的清明粿，要不然更难消化，更容易加重胃肠道不适。

3. 过度肥胖的人群

过度肥胖是导致高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病的危险因素，如果再不注意饮食，大量进食高脂、高糖等食物，很容易就会诱发这些慢性疾病的发生。

尤其是对于伴有慢性疾病的肥胖人群，发生脑梗、心梗的风险会更高，而不当饮食是其中一个危险因素。

而清明粿是一个高热量、高脂、高糖的食物，如果不注意，大量食用，有可能加重中老年人心脑血管的危险。

4. 儿童

清明粿是一种非常粘腻的食物，如果不注意，容易粘在喉咙里，对于儿童来说这是非常危险的一件事，所以尽量不要让小孩自己独自在那里吃清明粿，就算吃大人也要在旁边看着。

另外儿童的消化能力比较差，而清明粿不易消化，容易导致小孩消化不良，积食等，所以尽量不要让小孩吃太多。

5. 孕妇

一般来说，孕中晚期由于胎儿增大，压迫到胃部，经常会出现胃部不适，而清明粿非常难消化，很容易出现消化不良、积食的情况，从而加重孕期不适，所以孕妇尽量少吃。

尤其是对于年龄比较大，而且体重增长过快的孕妇来说，吃这些高脂高糖的食物，容易出现妊娠糖尿病，更加要注意。

清明粿加入了艾叶，有理气活血、通经络、散寒止痛的功效，对于多数人来说还是不错的一种食物，但因为热量比较高且难消化，平时要注意适量食用。

参考：

1. 清明节饮食提醒 . 深圳市市场监督管理局

2. 《中国大辞典》 上海科学技术出版社