糖尿病能吃豆腐吗，这四种食物可以降血糖

糖尿病是一种顽固的慢性疾病，治疗起来并不容易。想要实现病情的控制，除了按时吃药，保持运动之外，饮食方面的调理也是非常重要的。对于广大糖尿病患者来说，吃什么非常重要。只有建立起科学合理的饮食计划，才能对病情缓解带来帮助。尤其对广大糖尿病高血糖患者来说，吃什么非常重要。在各种食物当中，豆腐可以吃吗？在这里告诉大家，包括豆腐在内，这四种食物可以降血糖。

一、豆腐

很多人担心豆腐会不会因为营养丰富而引起血糖升高，实际上豆腐在蛋白质丰富的情况下，含糖量非常少，可以补充蛋白营养的同时，不会担心血糖会升高，刚好适合高血糖患者食用。可以做成豆腐炖鱼，或者是水煮豆腐。水煮豆腐十分简单，这里就不介绍了。豆腐炖鱼营养美味，高血糖患者吃了抑制血糖效果十分出色。

二、苦瓜炒蛋

了解苦瓜的人都知道，这种蔬菜属于性寒食物，味道极苦，有降火解暑的恭效。有研究人员通过实验分析，发现苦瓜的粗提取物有着和胰岛素类似的作用，对降低血糖的效果非常明显，高血糖或糖尿病的人应该多吃。在各种苦瓜类的菜品当中，苦瓜炒蛋是非常适合糖尿病患者食用的。

三、麦麸

对糖尿病患者来说，吃粗粮是比较合适的。在各种粗粮当中，麦麸是糖尿病高血糖患者比较理想的选择！麦麸味甘性平，属于低糖食物，几乎不含糖分。因此糖尿病或者高血糖患者可以放心吃。可以用麦麸做成全麦面包，营养美味，适合高血糖患者食用。

四、魔芋

魔芋是日常生活中非常美味的食物，但是纤维含量十分高，可以延缓肠胃吸收和消化，抑制餐后血糖升高。而且魔芋中含有一种物质叫葡萄甘露聚糖，对降低血糖有十分出色的效果。加上魔芋的吸水性强，但是热能低，吃了可以很好地增加饱腹感，利于减肥和抑制血糖的升高，能够对高血糖患者降糖带来帮助。

以上这四种食物，对广大糖尿病高血糖患者来说，能够带来降血糖的作用，对于实现血糖的控制和稳定非常有帮助，是广大糖友明智选择。除了以上的这四种食物之外，还有不少其他食物拥有类似的作用，糖友们可以在专家的指导下选择食用！