让糖友不再那么“甜蜜蜜”的方法来啦！快来学一学

我国是糖尿病大国，想想我们的左邻右舍亲朋好友，患病还真不少。

而对糖尿病患者而言，可能没有什么比“吃”更让人纠结了。

这道菜放糖了，不能吃！

这个水果太甜了，只能看看，吃就算了！

细粮升糖太快，还是吃粗粮吧！

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医生常说糖尿病患者要“管住嘴，迈开腿”，可这“嘴”究竟要怎么管？看完这篇你就不纠结了！

1、科学饮食：无血脂、尿酸代谢异常的糖尿病患者，总热卡中碳水化合物的比例占50%，脂肪和蛋白质各占25%；合并高甘油三酯的糖尿病患者，需要限制脂肪的摄入，总热卡中碳水化合物的比例为50%~55%，脂肪15%，蛋白质25%~30%

2、规律运动，保持健康体重，预防肥胖和消瘦。

3、监测血糖，合理用药，预防低血糖发生。

1、每天吃多少主食，可根据自身的年龄、体重等情况综合判断，具体见下表：

2、全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一（包括糙米、非即食燕麦、紫米、黄豆、红豆、绿豆、黑豆、鹰嘴豆等，可制作为杂粮饭食用）

3、提倡选择低GI 主食（如下文表2所示）。土豆、红薯、芋头、山药、藕等根茎类蔬菜的淀粉含量很高，应该当做主食，而不是蔬菜呦！

4、严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰激凌以及各种甜点心的摄入。

1、餐餐有新鲜蔬菜，一日的总摄入量为500-1000g，深色蔬菜占1/2 以上，烹调方法以少油炒、凉拌、清蒸为主。多吃蔬菜可补充膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质。

2、血糖控制情况好时，两餐之间可适量选择水果，以低GI 水果为宜。（如表2所示）

图表2

[GI：血糖指数，用于衡量碳水化合物对血糖量的影响。简单来说，GI值越高，越容易使血糖快速上升。]

1、常吃鱼虾贝、去皮禽肉，适量吃畜肉（40-70g,一个掌心大小），减少肥肉摄入。

2、少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品

3、每天不超过一只鸡蛋。

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1、定时定量进餐，餐次安排视病情而定。

2、控制进餐速度，细嚼慢咽。

3、调整进餐顺序，养成先吃蔬菜、肉食、最后吃主食的习惯。

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供稿：膳食营养科/陈佳慧