64岁糖尿病院士：降糖冠军并非大蒜，你若喜欢吃，血糖或变通透

医生对我说：你得的是糖尿病。

我不信：胡说八道，我平时不沾甜食，做饭也不放糖，血糖怎么会高？

医生说：你看你的血糖是12.4，超过6.1就是高糖，我确诊是患的是糖尿病。另外你三尺三的腰围现在二尺八，体重从一百八降到一百五，一天去8遍厕所，你不糖尿谁糖尿？

我信了：这么说我提前了？

旁边一个实习的小丫头扑哧一下笑了。

医生说：糖尿病是代谢性疾病，且有“年轻化”态势，引起血糖升高的因素有很多，并不是单单是糖，就算是吃“素食”也很容易诱发糖尿病。

医生提醒：血糖高的人，除了糖，还要警惕“3素”，否则血糖难稳

1、香酥豌豆

头两年，香酥蚕豆非常火，近几年人们尝试用豌豆做成香酥豌豆，味道也是极好的，会做和爱吃的人应该知道，这道菜是将豌豆放在油锅中炸的，夹带的热量很高，而且绿油油的豌豆本身所含的热量就不低，经研究表明，吃100克的豌豆需要爬近3个小时的楼梯才能完全消耗，热量高就容易引起肥胖，还会造成血糖升高。

2、地三鲜

相信有很多朋友喜欢吃地三鲜，其实是用茄子、土豆、青椒三种主要蔬菜做成的一道素菜，是非常受欢迎的，但是地三鲜中的原料都非常“吸油”，尤其是茄子，疏松多孔型，每次吃完这道菜都会发现盘里留下厚厚的一层油，可见这道菜的热量有多高，虽然平时不吃甜食、不吃肥肉，但这道菜吃多了也容易造成肥胖，对血糖的控制是极为不利的。

3、酸辣土豆丝

吃米饭的时候，这道菜可以说是必点的，而且做法也非常简单，但是土豆的主要成分就是淀粉，一口吃进去的都是碳水化合物，如果采取 炒制、煎炸的烹饪方法，更是“吸油大户”，不仅吃了很多“隐形糖”，还会间接导致肥胖，诱发糖尿病。

吃大蒜真的可以降血糖吗？或许很多人都吃错了

面对这种代谢性疾病，糖友常常手足无措，降糖药多多少少会有副作用，于是尝试用“民间土方”来降低血糖，比如说大蒜，很多人说吃大蒜能降血糖，事实是怎样的？

之所以有大蒜可以降血糖的说法，是因为它所含的主要活性物质是“含硫有机化合物”和“大蒜皂苷”，这两种成分是有抗氧化作用的，可以迅速捕获自由基，防止身体细胞被氧化受到损害，但是对人体降血糖的作用可能并不明显，并不能担此重任，只能作为一种理想食物来吃，糖友愿意的话，日常适当食用大蒜对身体有一定好处。

64岁糖尿病院士：降糖冠军并非大蒜，你若喜欢吃，血糖或变通透

64岁的孙院士，有着近30年的糖尿病临床研究经验，他曾说：要想摆脱糖尿病，需要“对症下药”，首先要从饮食着手解决。而这里说的降糖冠军指的是——红叶铬油。

对于血糖高的人来说，平时肯定会出现口渴的现象，这个时候一定要及时补充水分，若是身体脱水麻烦可就大了，而且喝水的时候最好搭配红叶铬油。

这是一种营养素，先看它的成分，采用黄芪和红景天提取物，可以维持身体基本的糖代谢，并改善脂质代谢，促进血液循环，所含的铬酵母中富含铬元素，能够起到解决人体糖耐量异常的问题，率先进入细胞内，推动胰岛素发挥降糖的本能，还能增强心肌收缩力，预防并发症和心脑血管等疾病的发生，你若是喜欢吃，血糖会越来越通透，回归正常线。

降糖小贴士：测血糖，扎手指后出血不多怎么办？

把血挤出来？或许很多患者操作时都会选择这样做，其实这是不可以的，因为挤压手指时，一部分组织液也随之被挤出，会导致血糖结果存在偏差，因此最好是重新扎一次。