糖尿病要多吃菜，这五种蔬菜放心吃！

1.海带

海带在生活中是一种非常常见的藻类，其营养物质非常丰富。海带中含有大量的盐藻多糖，能够减少体内糖分的合成，能够起到修复和保护胰岛细胞，降低血糖的作用。海藻中含有多种矿物质、蛋白质、钙质等营养物质，有利于人体健康。同时海带还具有调节内分泌等作用，糖尿病人在日常中可以多吃一点。

2.秋葵

秋葵中含有大量的果胶和粘液蛋白，糖尿病患者使用后可以降低身体中的胰岛素的含量，抑制身体对胆固醇的吸收帮助身体排出毒素，同时，秋葵中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等物质，可以降低胃肠道对葡萄糖的吸收，具有一定降糖作用。

3.空心菜

空心菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有利于排便通畅，帮助糖尿病人解决便秘的问题。而且空心菜当中含有的油脂和糖分是相对比较少的，所以糖尿病人可以每天大量的食用空心菜，空心菜除了可以帮助肠胃蠕动之外，还可以增加饱腹感，不易产生饥饿感。

4.芹菜

芹菜是一种含有丰富纤维素的蔬菜，并含有蛋白质、多种维生素、芹菜碱、甘露醇等多种活性成分，适合糖尿病人食用。高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢，也保护了受损胰腺的功能。常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都有辅助治疗的功能。

5.莴笋

莴笋中的无机盐和维生素非常丰富，他们可以有效的维持血糖的平衡，同时由于它是高钾低钠型蔬菜，能够更好的排尿，可以帮助糖尿病人降血压。胰岛素是高血糖的天敌，烟酸可以有效的激活胰岛素，而莴笋中含有相对较多的烟酸，可以增加胰岛素的分泌，使糖的代谢功能得到改善，可以辅助降糖。