都说糖尿病人要少吃主食，感觉吃不饱肚子饿咋办？四种食物能管饱

有朋友问：都说糖尿病人要少吃主食，感觉吃不饱肚子饿咋办？有什么吃了能降血糖吗？

糖尿病人总感觉吃不饱肚子饿，主要原因是不会吃，同时又想知道吃什么食物能降血糖？事实上，没有什么什么食物可以像降糖药一样达到降血糖的目的，但是有很多食物的确可以帮助糖尿病患者有效地控制血糖，如何做到呢？

糖尿病患者血糖之所以会升高，最根本的原因是血糖不能被机体充分利用而导致，是因为分泌胰岛素的胰岛细胞功能障碍，不能分泌出足够的胰岛素，而胰岛素是将葡萄糖运送进细胞中被消耗的运输工具，运输途径不畅通，葡萄糖大量滞留在血液中便造成了血糖的升高。

要解决这个问题，增加胰岛素的分泌最关键，但胰岛细胞受损死亡后无法再生，再怎么刺激其加大分泌量也有一定的限度，因此尽可能减少从食物中吸收过多的葡萄糖，即减少血糖的来源就尤为重要，这也是糖尿病饮食控制的核心。

要做到这一点，减少含有碳水化合物较多的食物摄入最有效，这类食物主要是平常所吃的主食，但是主食吃的少了，总有吃不饱饿肚子的感觉，让很多患者感觉不舒服，其实这还是不会吃所造成的，其实有很多食物既能增强饱腹感，又能减少血糖的来源，甚至有助于消耗血糖，起到有效控制血糖的作用，主要有：

豆类食物 各种豆类及豆制品，含有丰富的优质蛋白质，蛋白质是非常耐消化的营养物质，一方面在胃肠中停留的时间较长，让胃肠充实而消除饥饿感，另一方面机体在分解蛋白质时需要消耗一定的能量，而这些能量主要由血糖来提供。因此，糖尿病患者可以在米饭中加一些杂豆，每餐吃点豆腐、豆腐干等。

瘦肉类食物 比如牛肉、鸡肉、兔肉等，这类食物以动物性蛋白为主，除了与豆类食物能起到相同的作用之外，能为机体合成的脂肪比如甘油三酯等提供运输的载体，血液中的脂肪必须与蛋白质结合成脂蛋白才能随血液流动至全身被利用，因此保证每天饮食中有足够的优质蛋白摄入才有利于控制血脂，这也是糖尿病患者必须做到的。

根茎类食物 比如红薯、土豆、山药等等，这类食物实际上含有的碳水化合物比米面含量少几乎一半，经消化吸收后转化成的血糖要低，而其含有的膳食纤维却很丰富，有利于促进胃肠蠕动预防便秘的发生。很多糖尿病患者吃了血糖会升高，其主要原因是没有把它们当作主食对待，正确的吃法是将它们与主食转换，即吃了红薯、土豆、山药就要减去相应数量的主食。

蔬菜类食物 最好的是各种绿叶蔬菜，含糖非常低，可以说是糖尿病患者唯一不需要控制吃多少的食物，因其含有大量不会被消化吸收的膳食纤维，可以有效占据胃肠的空间而消除饥饿感，对减少血糖的来源起着重要作用。

总之，糖尿病的饮食控制并非是通过吃什么食物来降低血糖，而是通过合理的食物搭配，在吃饱吃好的基础上，减少血糖的来源，帮助机体减轻胰岛细胞的负担，达到控制血糖的目的，建议糖尿病患者将上述几类食物安排进一日三餐中。