红薯到底适不适合糖尿病患者?经常吃,对身体好不好?

文 / 崔讲健康
2021-03-15 19:28

烤熟的红薯软软糯糯,香甜可口,一直以来,都深受中国人舌头和胃的偏爱。但是糖尿病患者,似乎应该有拒绝一切甜食的自觉,红薯中的糖分那么多,他们能吃吗?哪怕对于普通人,经常吃红薯,对身体好不好,会不会有一些危害呢?今天我们就来聊一聊这个话题,看完这篇文章,就知道以后还能不能放心吃红薯了。

食用红薯有助于抵御“糖尿病”

国外的动物实验和临床研究均表明,食用“白皮红薯”有助于控血糖,对糖尿病患者的胰岛素敏感性,也有一定的改善作用。

这些研究结果令人吃惊,原来,红薯虽然吃起来甜,让糖尿病患者一看就产生本能的抗拒,没想到却反而对糖尿病的抵御有很大的好处。

红薯热量低,脂肪和热量的摄入不易超标

和大米、面粉这些主食比起来,红薯的热量要低很多,甚至只有同质量大米的三分之一。如果只是正常摄入,没有一次性吃太多的话,就不用担心吸收了过量的热量和脂肪。这一方面也不需要太忧虑,吃红薯很容易产生饱腹感,一般饭量的朋友们,都不至于会过量食用。

不仅如此,红薯里面的膳食纤维,还会促进其中脂肪和糖的排出,这样一来,对于糖尿病人,就更加安全健康,适宜食用了。

不过,糖尿病患者毕竟饮食上要格外注意,吃红薯可以,但要设计好每顿饭的饮食搭配,不要因为有红薯的存在,就超过了这天的总热量限制范围。还有,红薯每周吃一次就好,不要连续经常吃,它的营养价值毕竟要单一一些,不能代替其他蔬菜水果。

对于大部分人来说,常吃红薯益处良多

经常吃红薯,对于大部分身体健康的人来说,也是很有好处的,我们日常生活中可以适当多吃一些。

营养丰富

红薯中含有很多对人体健康有利的营养元素,比如蛋白质、矿物质、胡萝卜素和维生素C等,适合各种年龄段的朋友们食用。

改善便秘

有的朋友们会觉得吃过红薯之后,近期的大便就会比较通畅,这是因为红薯中含有较多的纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,清理肠腔内的垃圾,因此,也有人把红薯称为“肠胃的清道夫”,食用红薯,对改善肠胃环境、促进健康排便很有好处。

帮助减肥

减过肥的朋友们都知道,减肥期间一定需要控制饮食,但如果吃不饱,常常处于饥饿状态的话,也是很让人难受的,有可能导致一整天都打不起精神。

要是有一种营养高、热量低、又容易产生饱腹感的食物,那对于减肥人群,就再适合不过了。红薯正是这样的一种食物,它的脂肪含量不高,适量的食用,不用担心会有发胖风险,并且我们也有这样的经验,吃一个红薯往往就会觉得很饱了,很难再吃下更多的其他东西。所以,减肥期间可以偶尔安排红薯作为一餐的主食,既好吃,又扛饿,享受减肥两不误。

红薯是一种很好的日常食材,合理食用,对我们的身体健康能够起到一定的帮助,糖尿病患者也可以偶尔适量摄入,不过,红薯不宜空腹吃,最好搭配其他蔬菜,这样更有利于营养均衡,也避免产生烧心等不适症状。