糖尿病人必须清淡饮食吗？
清淡饮食一般说的是少油、少盐、少糖、不辛辣的饮食，但这样的饮食并非是远离脂肪、不放油盐，甚至拒绝吃肉——这种过于极端的饮食方式不仅难以保证营养摄入，还可能影响身体健康。
清淡饮食指少油、少盐、少糖、不辛辣对于糖尿病人来说，“少糖”是必须的，尤其要少吃“添加糖”，少吃“精米白面”这些不甜的糖。
对于伴有高血压及肾病的糖尿病人来说，“少盐”也是非常重要的。
然而，过分控制也不一定好。
盐分摄入不足，可能会出现乏力等不适症状。
油脂摄入不足，会引起脂溶性维生素A、D、E缺乏，出现干眼病、骨质疏松等。
总之，糖尿病人清淡饮食没错，但要适度。适当的油、盐摄入必不可少，足够的油脂摄入还能增加饱腹感、减少食欲，从而帮助控糖。
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资深糖尿病专家 杭建梅- 中国第一家糖尿病专科医院及研究所创始人
- 浙江安吉健恒糖尿病医院院长
- 非药物自然疗法逆转2型糖尿病的引领者和先行者
- 30余年糖尿病临床经验