糖尿病人过年最好不要吃什么？

糖尿病人过年最好不要吃什么？

健康过大年，春节期间，糖尿病人也要吃好喝好，但是糖尿病人比起正常人，一定要有选择的吃，这样就能吃得好，血糖还稳，今天给大家讲一下过年期间糖尿病饮食有什么禁忌！

过年瓜子糖果少了，首先说花生和瓜子，因为吃起来味道鲜美，含糖少，吃上一点就会有饱的感觉，因此常有饥饿感的糖尿病患者多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。实际上，虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果糖尿病以及肾病患者随意吃，都会导致血糖、血脂的增高。所以要少量吃！要浅尝辄止，血糖平稳下在两餐间吃50克最多，血糖高了就不要吃了！而且要先原味的！

健康过大年，有的人听能吃说南瓜子有降糖作用，市场上甚至还有用南瓜制的专用于糖尿病患者的保健食品。所以就放开吃南瓜子，其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的，南瓜子和瓜子一样，虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病患者的病情。

健康过大年，家里都要放些糖果，而糖尿病人一定要禁止吃糖，禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、红薯等要适量吃，食用后减少相应的主食量。如果实在想吃糖果，可以选择吃两小块黑色巧克力！

过年，有的地方会准备糯米糕，原因可能不加糖，但也要少吃，米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖，而糯米比一般的米饭的含糖量更高，糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病，所以糖尿病患者不宜吃米饭，特别是糯米。

有的地方过年也会吃红枣，或是煮熟了吃，但是糖尿病人就不要吃了，红枣是一种能够起到益气补血效果的食物，但是枣含有大量的糖分，这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的，枣的含糖量据说达到60%哦。

糖尿病人吃肉选鱼最好，但可不能吃水煮鱼，水煮鱼其实是油煮鱼，水煮类型的家常菜太多了，什么水煮肉片，水煮鱼，而且很多人喜欢吃水煮麻辣浓重的口味。就拿水煮鱼来说，你知道吗，鱼肉只是在热水中焯了一下，然后配上豆芽等配菜，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，大油的食物不适合糖尿病患吃。

过年时，有些地方可能做油丝或油饼，这都属于高热量食物，高碳水化合物食物，制作过程中会加入很多的油脂。不适合糖尿病人食用。

过年时，有些地方可能会做糕点，也可能不加糖，做成无糖蛋糕，但无糖蛋糕，淀粉也不少，现在市场上很多无糖蛋糕，其中无糖是指没有蔗糖，但很多商家会选择用甜味剂代替蔗糖，而且蛋糕中含大量淀粉，会被身体转化为葡糖糖，所以糖尿病患因少吃。

糖尿病人过年不要吃糖醋食物，糖有提鲜、增味、上色等作用，还能让菜肴味道有层次感，但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相，烹制时可能会加入大量糖，有的甚至比甜饮料中都多。所以糖醋味形的菜糖尿病患者应该少吃。

健康过大年，糖尿病人多吃蔬菜，吃水果可以吃草药、弥猴桃，或以小西红柿、黄瓜代水果吃，吃肉首选鱼肉或鸡鸭肉，最好选清蒸的，不要选油炸的。吃饭要定时定量，粗细搭配好，多喝白开水，当然也要多运动，勤测血糖，这样就能过个健康的大年！ 祝大家新年快乐，血糖稳，平安幸福！