糖尿病人可以吃水果,只要做好这几点,血糖很稳定,不用担心

文 / 健康生活推荐知识
2021-01-25 19:15

今天我们一起来聊聊,糖尿病人该如何科学地吃水果、蔬菜、肉蛋等食物。

糖尿病人可以吃水果的前提

对于血糖控制达标的糖友,可以适当地吃一些水果,血糖多少算是达标呢?一般成年人要求是空腹血糖在6.1mmol/L以下,餐后2小时血糖在7.8mmol/L以下,但是这个目标不是定死的,对于刚刚确诊、病程比较短的年轻患者,应该严格按照正常人的标准控制血糖,对于年纪比较大的糖友这个目标可以适当放宽,对于已经有并发症或者合并其他疾病的糖尿病患者,这个控糖标准也需要放宽。

什么时间吃水果呢?

血糖控制比较好的糖友可以选择在餐后2小时或者两餐之间,适当吃一点水果。也可以在进行体力劳动感觉到饥饿的时候,吃水果,当做能量补充。不建议在餐前或餐后立刻吃水果,避免短时间摄入过多的碳水化合物,引起餐后血糖忽然飙升,加重胰岛的负担。

可以吃哪些水果?

谭药师建议大家可以吃一点含糖量偏低的水果,例如柚子、番茄、樱桃、苹果、梨、橘子、草莓、橙子、猕猴桃、菠萝、李子等。

有几种水果含糖量较高,建议糖友们尽量少吃,例如香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗。

糖尿病人该如何吃蔬菜

大多数绿叶蔬菜对于糖尿病患者都没有禁忌,可以根据每个人的控糖水平适量食用。但是生长在地下的根茎类蔬菜由于含淀粉较多,糖友们尽量少吃,例如芋头、土豆、莲藕;另外腌制的咸菜因为含有盐分较多,也不宜多吃,例如酸菜、酱豆等。

糖尿病人该如何吃肉蛋类的食品

对于糖尿病人建议严格控制脂肪的摄入,对于蛋白质可以适量食用,在肉类的选择上,尽量选择富含优质蛋白质的牛羊肉、鱼肉、低脂牛奶等。在蛋类的选择上,可以适当吃一些蛋清,蛋黄要少吃。