糖尿病来了，动脉也受牵连？患者外出吃饭困扰多，如何注意

糖尿病是一种非常多见的代谢性疾病，是因为身体分泌胰岛素发生了障碍，从而引起的一种高血糖现象。一旦患有糖尿病，如果不及时治疗，会使患者的肾脏、心脏、神经等器官组织受到慢性损害，甚至会直接导致器官功能衰竭。

糖尿病会给患者带来哪些危害？它的症状常见以下7类：

1、乏力

该病跟胰岛素分泌不足有很大的关系，一旦胰岛素分泌不足，患者能量供应就会受到影响，食物的分解跟利用就会发生障碍。当机体无法获得足够的能量时，就会产生乏力感。持续性的乏力是该病主要症状之一，这种症状对于日常生活的影响是很大的。

2、伤口难以愈合

患该病者，体内过高的血糖水平，不仅会使得血液流通的速度变慢，伤口愈合的时间延迟，而且还会使得免疫功能慢慢下降，然后导致人体的自愈能力减弱。另外，患者神经组织甚至会受损。

3、视力下降

患该病者，视力会有下降或者是模糊的情况出现。这种情况是因为过高的血糖水平导致眼部的晶体渗透压以及晶体的屈光度发生变化而引起的。若是患者积极进行血糖控制，将血糖稳定在一定水平内，那么视力通常是可以恢复正常的。

4、感染

当患者血液中的血糖持续存在较高水平时，就会为细菌提供有利于生长繁殖的环境。同时，较高的血糖水平状态，还会抑制白细胞吞噬细菌的能力。在这些情况的影响下，患者抵抗感染的能力就会下降，就更容易受到细菌的感染。

5、血栓

患该病者体内过高的血糖水平，会使得血液的粘度增大，导致血小板聚集加重，自然血流的速度变慢，从而引起血栓。一般患有该病的人，患脑血栓的概率是非常高的，而且比常人至少高12倍。

6、多食

患该病者，肾脏滤过葡萄糖的能力会下降，从而会使得葡萄糖大量从尿液中流失，刺激血管内皮相关检测葡萄糖的感受器，导致患者经常感到饥饿，出现多食的症状。

7、动脉硬化

该病过高的血糖，会使得红细胞膜跟血红蛋白被糖化，导致血管的内皮细胞缺血、缺氧，引起大量的ET，致使血管收缩跟扩张不协调，血小板聚集，脂质在血管壁沉积，然后促使动脉硬化形成，诱发高血脂、高血压等多种疾病。另外，该病还会导致周围血管病变，使得足部等部位局部的组织对损伤因素的敏感性下降，血流灌注不足，引起糖尿病足。

建议患者积极控制自身的血糖水平，减少或者是避免这些危害的出现，需及时进行相应的控糖治疗：通过胰岛素、降糖药物来控制血糖，严重者需通过代谢手术来改善病情。

另外，调整好自己的饮食，否则容易出现血糖难以控制的现象。但是，有不少糖尿病患者需要外出就餐。

那么在外出吃饭的时候，到底该注意些什么？

1、注意饭菜选择

糖尿病外出就餐的时候，要注意饭菜的选择。一些糖醋口味、油炸口味、麻辣口味等食物一定不要选择。在糖醋口味的食物当中，即使是素菜，也会使用到大量的糖分。这些糖分进入糖尿病患者体内之后，就会使得血糖值快速飙升。

另外，一些油炸以及麻辣口味的食物当中含有太多的油脂、盐分、辛辣调味品等。这些食物不但很容易诱发一些心血管内并发症，而且还会影响到血糖值以及血压值，对糖尿病患者的健康非常不利。所以糖尿病患者在外就餐点菜的时候，尽量选择清淡、少油、少肉、少辣、少盐、少糖的食物，最好是以清炒、凉拌以及蒸菜为主。

2、控制总热量摄入

糖尿病患者在外出吃饭时，一定要注意总热量的摄入，如果选择了一些肉食，就应减少主食的摄入。而且在主食的选择上一定要注意，不要选择过软的主食，比如说一些面条，或者是粥类，这些主食不要食用。应该选择一些比较硬的主食，比如杂粮窝头，或者是一些饼、馒头。

除此以外，很多糖尿病患者认为多吃蔬菜不会增加血糖值，所以在外就餐时，会选择吃大量的蔬菜，这种方法也是错误的。饭店中所烹饪的蔬菜会使用较多油脂，如果一次性过多摄入，会使得体内的总热量超标，导致进餐后血糖值快速飙升。所以说，不管是哪一种食物，糖尿病患者都不可过多食用，每一道菜品尝几口即可。

进餐之前，先喝一些温开水，润滑一些肠胃，再吃一些蔬菜类食物。然后，才可以适当吃一点肉类或者是鱼类等食物，主食放到最后食用。