炎症如何使您变得肥胖以及患上糖尿病

尽管炎症和糖尿病之间的关系是众所周知的，但仍然存在疑问。肥胖会引起炎症吗?还是炎症会导致肥胖？身体如何以及为什么会引发对糖尿病的炎症反应？肥胖本身会引起炎症，还是由肥胖继发于某些事物（例如高血糖或甘油三酸酯）引起的炎症？

这篇文章将为你揭秘！让我们继续阅读吧。

有证据表明炎症直接导致肥胖和糖尿病。首先，已经证明炎症是在糖尿病发展之前发生的。炎性细胞因子水平的升高预示着将来的体重增加，并且将炎性细胞因子输入到健康正常体重的小鼠中会引起胰岛素抵抗。例如，大约三分之一的慢性丙型肝炎患者会发展为T2DM，而类风湿关节炎患者的风险更高。

其次，炎症始于脂肪细胞本身。脂肪细胞最先受到肥胖症的影响，随着脂肪量的增加，炎症加剧。一种引发的机制可能是由于额外的肥胖症对细胞功能造成的线粒体功能障碍。另一个机制可能是氧化应激。随着更多的葡萄糖被输送到脂肪细胞，它们会产生过量的活性氧（ROS），进而启动细胞内的炎症级联反应。

第三，脂肪组织的炎症引起胰岛素抵抗，这是T2DM的主要特征。TNF-α是炎症反应期间释放的一种细胞因子（小蛋白），已被反复证明会引起胰岛素抵抗。还显示了其他几种与炎症有关的蛋白质，例如MCP-1和C反应蛋白，可引起胰岛素抵抗。

第四，脑部炎症（特别是下丘脑）引起瘦素抵抗，通常先于并伴随胰岛素抵抗和T2DM。瘦素是一种调节食欲和新陈代谢的激素。它通过对下丘脑的作用来做到这一点。当下丘脑对瘦素产生抗性时，葡萄糖和脂肪代谢会受到损害，从而导致体重增加和胰岛素抵抗。

最后，肠道发炎会导致瘦素和胰岛素抵抗。这可能通过脂多糖（LPS）的增加而发生，脂多糖是肠道内革兰氏阴性细菌产生的一种内毒素。LPS已显示可引起炎症，肝脏胰岛素抵抗和体重增加。

肥胖为什么会引起炎症？

有两种基本理论。首先是肥胖引起的炎症实际上是防止机体失去活动能力或健康的保护机制。脂肪储存是一种合成代谢过程，这意味着它会堆积器官和组织。另一方面，炎症是分解代谢过程。分解代谢分解器官和组织。通过炎症激活分解代谢可能是人体将体重保持在可接受范围内。实验证明脂肪组织中局部炎症会改善胰岛素抵抗并引起体重减轻的证据支持了这一理论。

第二种理论是，肥胖引起的炎症仅仅是人类进化中从未选择过的一种功能失调。肥胖及其相关疾病在整个人类历史上极为罕见，并且仅在过去40年中才变得普遍。伴随着肥胖的现代加工食品的过剩也是一个相对较新的现象。肥胖的压力可能与感染的压力足够相似，人体以与感染相同的方式对肥胖做出反应：通过炎症。支持该理论的证据表明，肥胖和感染中都激活了相同的细胞内炎症应激途径。

显然糖尿病会引起炎症。胰岛素和瘦素抵抗会损害葡萄糖代谢。当脂肪细胞对胰岛素不敏感时，它们将无法再储存葡萄糖，从而导致高血糖症的发生。血液中过量的糖会导致糖化，糖分子与蛋白质或脂肪结合的过程会导致糖基化终产物（AGEs）的形成。AGEs具有炎症性，并与T2DM相关。

肥胖还通过上调与炎症反应有关的某些基因来促进炎症。这些基因控制着称为巨噬细胞的白细胞的表达，这些白细胞在炎症中起关键作用。随着脂肪组织中巨噬细胞浓度的增加，炎性副产物如TNF-α，IL-6和MCP-1的释放也增加。这意味着您拥有的脂肪组织越多，它将产生的炎症就越多。

总结

总的来说，炎症既是糖尿病的原因，也是糖尿病的结果。一旦建立了肥胖和/或胰岛素抵抗，每一个都可以进一步刺激炎性细胞因子的产生，形成炎症和糖尿病的恶性循环。

这些炎症的“其他原因”是什么呢？一句话：现代生活方式。具体来说，饮食触发因素（果糖，小麦和工业用种子油），压力，睡眠不足，肠道营养不良和环境毒素都会自行引起炎症。当结合在一起时，它们是爆炸性的混合物。

（本文作者：焦芳老师，高级健康管理师，焕然新生糖尿病自然疗法（亚洲）研究中心健康管理师，临床护理专业，从事慢性病个性化订制健康管理工作4年，运用营养学、中医养生等各种疗法，通过营养均衡饮食、健康生活教育和科学运动干预来预防和改善各种慢性病，恢复整体健康。）