糖尿病友怎么喝奶更利血糖控制，牛奶酸奶怎么喝好？

许多人发现患有糖尿病后，总担心牛奶、酸奶等都会对血糖有很大的影响，从而不敢喝。其实，糖尿病患者是可以适当的牛奶、酸奶等饮品的。

喝牛奶有利于全天血糖，饮用高蛋白的乳制饮品还能抑制午时的食欲。早餐喝高蛋白牛奶，牛奶中天然的乳清蛋白和酪蛋白能促使胃激素的分泌，减缓消化，增加饱腹感，这样就能抑制食欲。糖尿病患者怎样喝牛奶有利血糖呢？

牛奶中含有4.6%左右的乳糖，乳糖本身消化速度就很慢，所含的乳蛋白有利于延缓食物的消化速度。虽然牛奶中的含有乳糖，但含量并不高，所以食用后不会对血糖产生较大的波动。而且，牛奶升糖指数只有28，如果把牛奶和粮食类主食一起食用，还能降低混合食物的血糖反应。

比如说，热牛奶冲泡燕麦片与用开水泡燕麦片相比，餐后血糖上升的幅度会降低。只要一天之中的总热量得到控制，用一杯牛奶来做加餐，能够预防低血糖引起的饥饿和虚弱感,对维持血糖稳定有好处。但是2型糖尿病患者容易出现血脂异常，因此建议选用低脂牛奶，每天200毫升左右。

有的酸奶中加入了糖，但是与同样数量的碳水化合物来比较，还是比米饭、馒头的血糖上升速度慢得多。

含糖酸奶的升糖指数是48，而白米饭是83.2、白馒头是88.1。同时酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。所以，味道甜不甜不是糖尿病患者判断食物能不能吃的关键指标，血糖上升速度才是。当然，糖友喝无糖酸奶更为合适。

研究发现，平均每天28克酸奶，也就是两汤匙的量，常年坚持能把糖尿病风险降低18%。酸奶中的钙元素有利于降低患2型糖尿病的风险。此外，酸奶中的乳酸菌不仅有利于延缓血糖上升，还有利于钙、镁等元素的吸收利用。喝酸奶饱腹感很强，喝酸奶之后，就算少吃点饭也不容易饿，因此，想减肥的糖友也适合饮用。

营养师提醒：在膳食平衡的基础上，每日饮奶量以250～500毫升较合理。当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时，应慎用牛奶，要由糖尿病专科医生或临床营养师作科学计算后再饮奶，而不可随意饮用。