汤类分享：适合上下消型糖尿病患者的汤，喝什么汤补肝肾？

枸杞鸡肾粥：【材料】枸杞子30克，鲜鸡肾1个，粳米100克，陈皮1片，盐、生姜各适量。【操作】将枸杞子、粳米淘净与鸡肾同煮为粥。加入调味品即成。供早点或晚餐服食。【功效】补益肝肾，利尿退黄，适用于慢性黄疸性肝炎、肝区疼痛、头晕目眩、久视昏暗、腰膝酸软以及老年糖尿病。脾胃薄弱、经常泄泻者忌服。第四章糖尿病食疗汤菜谱

虾干牛奶菠菜汤：【材料】菠菜１５０克，鸡汤５００克，虾干１０克，牛奶５０克，植物油５克，精盐３克，味精１克，葱末２克。【操作】1用温水浸泡虾干，洗净；把菠菜去根洗净，切成3厘米长的段。2把菠菜段放入沸水锅内焯一下捞出。3把汤锅置火上，放入植物油烧热，下入虾干略炒，放葱末，先后加入鸡汤、精盐、味精、菠菜，继续加热。4汤开后，撇去浮沫，撤火，加入牛奶，盛入汤碗内即成。【功效】补益脾胃，降糖。

三粉汤：【材料】淮山粉12克，南瓜粉30克，猪胰粉30克，盐5克，银耳20克，胡椒粉3克，葱10克，素油30克，鸡汤300毫升。【操作】1把银耳发透，去蒂根，撕成瓣状；葱切花。2把炒勺置中火上，烧热，加入素油烧六成熟时，投入葱爆香，加入鸡汤300毫升，放入银耳，煮30分钟后，加入淮山粉、南瓜粉、猪胰粉、胡椒粉，烧沸即成。每日1次，单食。【功效】润肺，健脾，止消渴。上下消型糖尿病患者食用。

二胰猪肝汤：【材料】猪胰1只，羊胰1只，猪肝200克，生粉20克，料酒10克，葱10克，姜5克，盐5克，鸡蛋1个，鸡汤500毫升，绿叶蔬菜200克。【操作】1把猪胰、羊胰、猪肝洗净，沥去血水，切成薄片，与生粉、料酒、葱花、姜、盐、鸡蛋同放入碗內，拌成稠状可适量加入清水。待用。2把锅置中火上，加入素油30克，烧六成熟时加入姜、葱爆香，加入鸡汤，烧沸后，加入猪胰、羊胰、猪肝和绿叶蔬菜，煮断生即成。每日1次，佐餐或单食，每次吃猪胰、羊胰、猪肝共30～50克。【功效】补肝肾，止消渴。上下消型糖尿病患者食用。