糖尿病食谱分享:芡实对身体有何功效?骨质疏松应该怎么吃?
玉竹粥:【材料】玉竹15~20克(鲜者用30~60克),粳米100克,冰糖少许。【操作】先将新鲜肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖调味,稍煮一二沸即可。可作早晚餐食用,5~10日为1个疗程。【功效】滋阴润肺,生津止渴。适用于燥火伤肺型糖尿病。
芡实茯苓粥:【材料】芡实15克,茯苓10克,大米适量。【操作】将芡实、茯苓捣碎,加水适量,煎至软烂时再加入淘净的大米、继续煮烂成粥。1日分顿食用,连吃数日。【功效】补脾益气。蒲公英粳米粥:【材料】蒲公英30克(或鲜品60克),粳米100克,调味品适量。【操作】1蒲公英洗净用水煎,去渣取汁。2将蒲公英汁加入粳米中熬煮成粥,放入调味品即可食用。【功效】适用于糖尿病合并口腔疾病。
栗子猪肾粳米粥:【材料】生栗子250克,猪肾1个,粳米150克,陈皮6克,花椒10粒,盐2克。【操作】1将猪肾剖成两半。然后与粳米、陈皮、花椒一起放至锅内,加水用文火熬至成粥。2粥熟后挑出陈皮,加盐少许。3每次取生栗子10枚,剥壳食肉细嚼连液吞咽。【功效】适用于糖尿病合并骨质疏松症。
益智仁山药粥:【材料】益智仁20克,山药30克,粳米50克。【操作】1将益智仁洗净加水煎20分钟,去渣取汁。2然后放入山药粳米共煮成粥即可食用。【功效】适用于糖尿病合并口腔疾病。茯苓大枣粳米粥:【材料】茯苓粉30克,粳米30克,去核大枣7枚。【操作】1把米洗净放入锅中煮沸。2放入红枣。待粥熟时,放入茯苓粉搅和均匀,即可食用。【功效】适用于糖尿病合并肺炎。