冬天手脚冰冷，推荐这几道食谱，告别手脚冰冷

一到冬天总是手脚冰冷，是怎么都不想离开温暖被窝，却奈何人在被窝里捂着，手脚依旧冰冷 。手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，常见于寒性体质以及气虚、血虚体质者。山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血的作用，经常食用，对改善不良体质大有裨益，特别适合手脚发凉者食用。

土豆烧牛肉

适量的土豆，胡萝卜，牛肉。牛肉切块焯水，土豆和胡萝卜切块备用。牛肉下锅炒成红褐色，加入八角桂皮等香料，加生抽和料酒各一勺，小火焖至牛肉上色，加入胡萝卜块和土豆块，翻炒均匀，再加水焖1个小时，加盐调味。

作用：含丰富蛋白质，能提高机体抗病能力，加强身体抗寒能力，是冬季非常好的暖身菜，补益佳品。

田七乌鸡汤

田七洗干净后压成小碎块。乌鸡洗干净，斩成大块。把乌鸡放入锅中，倒入清水，大火煮沸后继续煮2分钟，撇清浮沫后捞出，并用清水洗干净鸡肉上的浮沫。锅中倒入清水，放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和田七碎块。大火煮沸后，换成小火炖煮至少3个钟头。

乌鸡能滋补肝肾，这道汤具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著，但不适宜孕期妇女饮用。

肥西老母鸡汤

做法：

准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味)。

将冷鲜的肥西老母鸡里里外外都洗干净，洗去血水，用厨房纸巾吸干表面水分。准备2g细盐。

用手把2g细盐搓抹在鸡皮上，搓到盐在鸡皮上充分融化。

注意：盐只搓在鸡皮部分，不要让盐接触鸡肉的部分。

搓好盐的鸡，放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再蒸，蒸好的鸡皮会香脆)。

冷藏后的鸡取出切成小块(如果用整只鸡蒸可以不切块，整个蒸制上桌会更好看)。

切好的鸡块放入砂锅，同时注入600g清水。

盖上盖子，入蒸锅，水开后开始计时，用中大火蒸30分钟。开盖加入5g盐(一茶匙)，然后再加盖蒸20分钟左右即可出锅享用啦!

大枣枸杞羊肉汤

材料：羊肉、大枣、枸杞、盐、桔子皮

做法：

1、羊肉切大块，在开水锅中氽出血水备用。

2、大枣和枸杞洗净备用。

3、锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。

4、羊肉半熟时，加入大枣、桔子皮、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。

白萝卜

推荐理由：它在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

泡脚

泡脚是最有效的方法。在较深的盆中加入40℃左右的热水，让水漫过脚踝。浸泡20分钟左右，就会感觉到全身发热，这说明血液循环畅通。如果在泡脚的同时再揉搓双脚，效果会更好。但泡脚要坚持，不能三天打渔，两天晒网。

有氧运动

慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等都会让全身各个部位活动起来，促进血液循环。但不可运动过度，高强度的运动，大量的出汗，会“发泄阳气”，起到相反的作用。